Los zumos de frutas y gazpachos se posicionan como opciones saludables para alcanzar las cinco raciones diarias de frutas y verduras, destacando su conveniencia y valor nutricional.
Un reciente estudio de la Asociación Nacional de Zumos y Gazpachos ha revelado que más de la mitad de los consumidores han reconocido el valor de incorporar un zumo o gazpacho al día en su dieta, como parte del objetivo de alcanzar las 5 raciones diarias de frutas y hortalizas. Este hallazgo se produce en un contexto donde muchos se plantean nuevos propósitos relacionados con la salud y la alimentación al inicio del año.
Los zumos y gazpachos envasados, elaborados a partir de ingredientes 100% naturales, se presentan como una opción práctica y deliciosa que responde a las necesidades actuales del consumidor. Estos productos no solo son fáciles de consumir, sino que también están respaldados por estudios técnicos sobre sus beneficios nutricionales.
Los zumos envasados son 100% fruta, sin azúcares añadidos, aprovechando únicamente los azúcares presentes de forma natural. Por otro lado, los gazpachos se elaboran con hortalizas frescas, utilizando materias primas en condiciones óptimas junto con tecnologías avanzadas que garantizan su calidad. Su formato envasado permite disfrutar de estos productos en cualquier momento del día.
Un análisis realizado por la Asociación Nacional de Zumos y Gazpachos en julio de 2025 indica que el 61% de los consumidores está familiarizado con el zumo de frutas exprimido envasado; sin embargo, solo un 35,4% sabe que este no contiene azúcares añadidos. En cuanto a los gazpachos, el 69,8% reconoce el gazpacho tradicional envasado y un 38,5% lo vincula con una dieta saludable.
La Asociación Nacional de Zumos y Gazpachos ha puesto en marcha una campaña cofinanciada por la Unión Europea, que se extenderá hasta 2027. Esta iniciativa busca resaltar la calidad, diversidad y sabor tanto de los zumos como de los gazpachos europeos, comenzando por España y Portugal. El objetivo es integrarlos como parte esencial de una dieta equilibrada y mediterránea.
Aunque no hay un consenso claro entre las autoridades sanitarias europeas sobre el papel del zumo como sustituto de la fruta entera, algunos países como Reino Unido, Irlanda y las naciones nórdicas consideran que el zumo 100% puede ser una fuente válida de fruta o verdura. Además, investigaciones realizadas por la Fundación Española de la Nutrición sugieren que los zumos pueden contribuir a alcanzar las recomendaciones diarias para aquellos con bajo consumo de fruta.
Desde la asociación se hace un llamado a familias y consumidores para optar por los zumos envasados como una alternativa efectiva para complementar su ingesta diaria de frutas y hortalizas. Aunque se aconseja consumir fruta entera debido a su contenido en fibra, la FEN señala que es aceptable incluir moderadamente un vaso (150-200 ml) diario de zumo. Esto ayudaría a cumplir con el objetivo establecido de cinco raciones diarias siempre que al menos dos sean frutas enteras.
Sin duda alguna, **los zumos de frutas** y **los gazpachos** se han consolidado como opciones naturales y versátiles ideales para todos los públicos, marcando así el comienzo del año 2026 con hábitos más saludables.