La Universidad de Pisa se une a MIRRI, una red europea que protege la biodiversidad microbiana, compartiendo su colección de levaduras funcionales y promoviendo la investigación y biotecnología.
La Universidad de Pisa se une a MIRRI, la red paneuropea de infraestructuras de investigación dedicada a las recursos microbianos. Este importante paso se da junto a otros destacados centros académicos italianos, con el objetivo de **proteger la biodiversidad microbiana**. La iniciativa se centra en la conservación, caracterización y distribución de esta diversidad, así como en la investigación avanzada sobre el microbioma y el fomento del transferencia biotecnológica.
El nodo italiano de MIRRI es una infraestructura que abarca diversas biobancos microbianos en todo el país, los cuales garantizan acceso a una amplia gama de microorganismos, incluyendo virus, bacterias, hongos, levaduras y microalgas. Además, proporciona metadatos, conocimientos especializados y servicios para el desarrollo de productos y procesos innovadores basados en microorganismos.
La profesora Monica Agnolucci, representante de la Universidad en esta iniciativa, destaca que su adhesión a MIRRI permitirá al Ateneo pisano **impulsar la producción científica**, fomentar la interdisciplinariedad y generar publicaciones de alto impacto. También facilitará colaboraciones entre investigadores europeos, promoviendo así la innovación y el desarrollo tecnológico.
Agnolucci subraya que esta participación permitirá dar visibilidad a la colección microbiana de la universidad tanto a nivel nacional como europeo. Esto incluye interacciones con otras entidades afiliadas y un papel relevante ante los interesados en el transferencia biotecnológica en sectores como el alimentario, agronómico y ambiental.
Además de Agnolucci, representarán a la Universidad en la Asamblea General las profesoras Manuela Giovannetti, Alessandra Turrini, junto con la doctora Chiara Caccamo, mientras que el profesor Luciano Avio formará parte del Comité Científico.
Agnolucci ha señalado que parte de la colección microbiana que se aportará proviene de los laboratorios de Microbiología Agraria, Alimentaria y Ambiental. Esta colección incluye principalmente levaduras funcionales aisladas de alimentos y bebidas fermentadas tradicionales, tales como los levaduras aisladas de impastos ácidos toscanos y del famoso Kombucha, además de hongos micorrízicos beneficiosos, que establecen simbiosis con las raíces de muchas plantas cultivadas.