La Universidad de Lisboa organiza talleres prácticos de nutrición para estudiantes, enfocándose en la aplicación de conceptos teóricos a través de actividades culinarias interactivas.
La Universidad de Lisboa (ULisboa) ha anunciado la realización de dos talleres de nutrición dirigidos a estudiantes, con el objetivo de facilitar su adaptación al entorno académico y familiar. Estos talleres, titulados “Hands-On: de la teoría al plato”, se llevarán a cabo en el Laboratorio de Nutrición de la Facultad de Medicina, ofreciendo una experiencia práctica que une teoría y acción.
A lo largo de los workshops, los participantes tendrán la oportunidad de adquirir conocimientos fundamentales sobre nutrición y aplicarlos en actividades culinarias, siempre bajo la guía de expertos en el área. Esta iniciativa busca no solo educar, sino también motivar a los estudiantes a hacer elecciones alimentarias más saludables.
Los talleres están programados para las siguientes fechas:
Con esta propuesta, se espera que los estudiantes comprendan cómo pequeñas decisiones alimenticias pueden impactar positivamente en su energía, salud y bienestar diario.
Cada workshop se dividirá en dos partes:
Parte I: Se enfocará en la gestión eficiente semanal, abarcando aspectos como la planificación, compras y almacenamiento. El objetivo es dotar a los participantes con un entendimiento sólido sobre estos elementos cruciales para mantener una alimentación saludable y sostenible.
Parte II: Esta fase será más práctica, donde los asistentes podrán aplicar lo aprendido en la primera parte mediante la preparación y degustación de comidas saludables y sostenibles. La participación en ambas partes es fundamental para asegurar una comprensión completa y efectiva del contenido impartido.
Para aquellos interesados en recibir información adicional sobre estos talleres, se puede completar un formulario.
*Fechas sujetas a cambios.