La Xunta de Galicia respalda un innovador proyecto lácteo en O Pino
Un paso hacia la diversificación del sector lácteo
La directora xeral de Traballo Autónomo e Economía Social, Marta Marino, ha visitado la granja Casa Eiras en el municipio de O Pino, donde ha podido conocer un ambicioso proyecto que busca transformar y diversificar la producción láctea tradicional. Este emprendimiento cuenta con el apoyo del Polo de Emprendimiento Melide, que facilitará la creación de un taller para la elaboración de helados artesanales utilizando leche proveniente de sus propias vacas.
Este tipo de iniciativas son fundamentales para fomentar la diversificación y mejorar el valor añadido del sector primario. La Red de Polos de Emprendimiento juega un papel crucial en este proceso, ya que se estableció con el objetivo de ofrecer acompañamiento y asesoramiento personalizado a emprendedores. Desde su creación en julio de 2022, esta red ha expandido su alcance a través de 15 oficinas distribuidas por toda Galicia, brindando servicios gratuitos tanto a quienes desean iniciar un negocio como a aquellos que ya han comenzado y buscan fortalecer su actividad.
Compromiso con el desarrollo rural y la economía local
El Polo Melide se destaca por su dedicación a dinamizar la economía local. Desde su inauguración en 2023, ha proporcionado asesoría a más de 260 iniciativas empresariales y ha promovido alrededor de 95 actividades, incluyendo encuentros con agentes locales y eventos formativos. Un aspecto notable es la alta participación femenina en el emprendimiento, ya que cerca del 60% de los beneficiarios del servicio son mujeres.
Con proyectos como el de Casa Eiras, se busca no solo revitalizar el sector lácteo gallego, sino también contribuir al desarrollo sostenible del medio rural, favoreciendo así la fijación de población en estas áreas. La Xunta continúa apostando por iniciativas que potencien el emprendimiento y fortalezcan la economía local.
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