Aumento del consumo de burek en Madrid durante el Mundial

Burekísimo, la primera burekería especializada de Madrid, anticipa un aumento del 25% en sus pedidos durante el Mundial de Fútbol, gracias a una propuesta gastronómica que busca atraer a aficionados balcánicos y turcos. La empresa ha lanzado una Party Box, diseñada para compartir durante los partidos, inspirada en la tradición de disfrutar la comida en compañía.

Durante el evento deportivo, millones de personas se agrupan frente al televisor para disfrutar de los partidos con familiares y amigos. En este contexto, mientras que las pizzas y hamburguesas son opciones comunes, Burekísimo busca destacar con el burek, un plato típico de origen otomano que es muy popular en los Balcanes, Turquía y otras regiones del Mediterráneo oriental.

La marca ha comenzado a notar un incremento en su actividad a través de plataformas de entrega como Glovo y Uber Eats, donde se espera que el consumo crezca significativamente durante el torneo. Este aumento no solo beneficiará a Burekísimo, sino que también permitirá que más personas descubran esta especialidad culinaria.

Una tradición compartida

Burekísimo cuenta entre sus clientes con numerosos aficionados provenientes de Bosnia y Herzegovina, Croacia y Turquía. Para ellos, consumir burek mientras ven jugar a su selección es una costumbre arraigada. La compañía considera que el Mundial representa una oportunidad única para presentar esta delicia a un público más amplio en España, aprovechando el ambiente festivo que rodea la competición.

La oferta especial para el Mundial incluye la mencionada Party Box, compuesta por mini bureks de diferentes sabores. Esta propuesta está pensada para aquellos que desean compartir algo diferente al clásico menú futbolero. “Muchos clientes crecieron viendo partidos acompañados de burek”, comentan desde Burekísimo, añadiendo que su objetivo es ofrecer una experiencia culinaria única durante los encuentros deportivos.

El bureau es conocido por su masa fina y crujiente rellena de diversos ingredientes, disponible en opciones que incluyen carne, queso y verduras, así como alternativas vegetarianas y veganas. La filosofía detrás de Burekísimo se basa en ofrecer comida real con un enfoque contemporáneo sobre la street food mediterránea.

Oportunidad para nuevos consumidores

Bajo el lema "Real food, street mood", Burekísimo apuesta por ingredientes frescos y procesos artesanales. El uso exclusivo de aceite de oliva virgen extra y mantequilla resalta su compromiso con la calidad alimentaria al evitar frituras y grasas industriales.

A medida que avanza el Mundial, la expectativa es alta no solo por parte de los aficionados ya familiarizados con esta gastronomía, sino también por aquellos españoles dispuestos a explorar nuevas opciones culinarias. La creciente curiosidad por las cocinas internacionales podría convertir al burek en uno de los platos más destacados del campeonato.