preferencias gastronomicas

La gastronomía española está llena de debates apasionados, pero pocos tan recurrentes como el que enfrenta al gazpacho con el salmorejo. Según una encuesta elaborada por Beruby para Amazon, el 60% de los españoles prefiere el gazpacho frente al salmorejo, aunque esta pugna es solo una de las muchas que marcan las preferencias culinarias del país. Además, el estudio revela hábitos de compra y tendencias que reflejan cómo los españoles adaptan su alimentación a las estaciones y a las nuevas formas de consumo.