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La Universidad Autónoma de Ciudad Juárez (UACJ) ha inaugurado un mes de celebraciones dedicadas a los pueblos originarios, con una programación repleta de actividades culturales, gastronómicas y artísticas. Esta iniciativa tiene como objetivo principal reconocer, preservar y difundir las expresiones vivas de las comunidades indígenas tanto en la región como en el país.
El inicio de estas festividades coincide con el Día Internacional de los Pueblos Indígenas, celebrado cada 9 de agosto desde 1994, tras su establecimiento por la Asamblea General de las Naciones Unidas. Este día busca promover los derechos de los pueblos originarios y resaltar su contribución cultural, histórica y lingüística a la humanidad.
Omar Salvador Vásquez, jefe de Culturas Populares en la UACJ, afirmó: “En la UACJ hemos asumido esta fecha como una oportunidad para generar un diálogo real entre culturas. Es un ejercicio de reconocimiento, aprendizaje mutuo y justicia cultural”.
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Actividades Culturales: Cine y Gastronomía
Las festividades comenzarán con el ciclo de cine titulado “Pueblos originarios en pantalla”, en colaboración con la Sala Arturo Ripstein, que ya se ha convertido en una tradición dentro de la universidad. Se proyectarán cuatro funciones durante el mes a partir de las 18:00 horas, presentando películas que abordan las identidades, luchas y contribuciones de los pueblos indígenas desde una perspectiva cinematográfica.
Aparte del cine, la cocina tradicional será un elemento central en estas celebraciones. Los días 13 y 14 de agosto se llevarán a cabo talleres sobre la elaboración de nieve de garrafa y mole artesanal. Estos talleres han tenido una gran demanda; los cupos se agotaron rápidamente tras ser anunciados en redes sociales y correos institucionales.
“Estos talleres han tenido mucho éxito. El año pasado fue la primera vez que los ofrecimos y se llenaron casi de inmediato”, comentó Vásquez. “Representan una oportunidad económica para quienes desean emprender con productos tradicionales”.
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Talleres Ancestrales y Desfile Multicultural
El 16 de agosto se llevará a cabo la tercera edición del Taller de Cocina Rarámuri, donde se explorarán recetas e ingredientes propios de esta comunidad indígena del norte del país. Cocineras tradicionales compartirán sus historias y costumbres durante este taller.
Los días 20 y 22 de agosto se repetirán los talleres sobre nieve de garrafa y mole, pero esta vez con recetas diferentes provenientes de otras comunidades, lo que permitirá a los participantes conocer la diversidad gastronómica dentro del mismo platillo.
El cierre del mes festivo está programado para el 30 de agosto con un desfile multicultural en el marco del Frontera Viva Fest. Este evento es una nueva versión del tradicional Bazar Cultural que ahora incorpora una visión más inclusiva y representativa.
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Colaboración Comunitaria: Un Enfoque Inclusivo
Durante el desfile participarán miembros de diversas comunidades indígenas que lucirán sus vestimentas tradicionales mientras realizan danzas y exhiben artesanías que reflejan su cosmovisión. Además, estudiantes del programa de Gestión y Diseño de Modas presentarán creaciones inspiradas en indumentaria indígena, promoviendo así un diálogo entre lo ancestral y lo contemporáneo.
No solo las actividades ocurren dentro del campus; también hay un enfoque comunitario significativo. Desde hace tres años, la UACJ colabora activamente con Lear Corporation, organizando actividades culturales en sus plantas durante la Semana Cultural en Lear.
Del 25 al 29 de agosto, las plantas Lear Monarca y Lear Triunfo serán anfitrionas de talleres donde artesanos indígenas compartirán técnicas como elaboración de pulseras de chaquira, piezas cerámicas y bebidas tradicionales como el cacao. También impartirán charlas sobre cosmovisión y gastronomía.
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Nuevas Oportunidades Educativas y Culturales
“La intención es llevar esta riqueza cultural también a espacios laborales donde hay muchas personas indígenas que rara vez tienen un lugar para expresar su cultura”, explicó Omar Salvador. Este esfuerzo se extenderá durante las primeras dos semanas de septiembre en otras plantas asociadas a Lear Corporation.
Dada la alta demanda por parte del público, la universidad planea nuevas ediciones para los talleres sobre nieve de garrafa y mole artesanal; las fechas específicas serán anunciadas próximamente. Según Vásquez, “los participantes describen estos talleres como experiencias divertidas llenas de aprendizaje con un gran valor práctico”.
Celebremos nuestra Diversidad Cultural
La realización de estas actividades en la UACJ no es casualidad; Ciudad Juárez es un territorio donde convergen pueblos originarios del norte y sur del país junto a comunidades migrantes. Celebrar su legado dentro del ámbito universitario implica reconocer la pluralidad que caracteriza a esta frontera e impulsar una educación inclusiva que sea sensible a las realidades históricas y culturales del México profundo.
Alejandro Castillo González, director general de Difusión Cultural y Divulgación Científica en la UACJ, subrayó que esta institución es única en el norte del país al dedicar un mes completo a visibilizar la riqueza cultural indígena local. Este esfuerzo forma parte de una política sostenida que ha cobrado mayor impulso bajo la actual administración.
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