Córdoba acoge el II Global Innovation Forum Econatur sobre salud y agroalimentación

Córdoba se prepara para ser el epicentro de la innovación con la segunda edición del Global Innovation Forum Econatur (GIFE), un congreso internacional que reunirá a destacados líderes científicos y profesionales del sector agroalimentario y biotecnológico. Este evento, que se llevará a cabo los días 3 y 4 de diciembre en el Palacio de Congresos de Córdoba, tiene como lema 'Cultivando salud, sembrando bienestar'.

Tras el éxito rotundo de su primera edición, GIFE promete ser un punto de encuentro vital para investigadores, científicos y empresarios que buscan abordar los desafíos más urgentes relacionados con la salud, la sostenibilidad y la innovación tecnológica. Este congreso se presenta como una plataforma esencial para plantear preguntas críticas y buscar respuestas efectivas a los retos actuales en el ámbito de la innovación.

Con el respaldo de la Fundación One Health, junto a la organización de LivePlant y la Cátedra Econatur Salud de la Universidad de Córdoba, GIFE reafirma su compromiso con temas como la seguridad alimentaria, la innovación tecnológica y la sostenibilidad agrícola. El objetivo es fortalecer una cadena de valor agroalimentaria más eficiente y resiliente.

La segunda edición del GIFE centrará su atención en la salud humana, creando un espacio propicio para la reflexión, el networking y acciones concretas. Las ideas presentadas en este foro se transformarán en soluciones tangibles que contribuirán al bienestar social.

El evento contará con ponencias magistrales de figuras reconocidas como Xavier Marcet, un innovador empresarial que desafía las normas establecidas; Pedro García Aguado, campeón olímpico de waterpolo; Francisco Loscos, profesor en ESADE Business School; Nicolás Olea, experto en disruptores endocrinos; y Margarita del Val, destacada viróloga e inmunóloga del Consejo Superior de Investigaciones Científicas.

A lo largo del foro también se llevarán a cabo paneles sobre innovación y nuevas tecnologías, abarcando disciplinas como la inteligencia artificial, biotecnología y alimentación. Este evento es fundamental para quienes buscan impulsar avances en estas áreas clave.

GIFE 2025 representa una oportunidad única para todos aquellos interesados en fomentar la innovación en diversas disciplinas. Se prestará especial atención a temas cruciales como la sostenibilidad, biotecnología y alimentación, siempre con el objetivo último de mejorar nuestra calidad de vida y salud.

Para más detalles sobre este importante evento, visita www.gifeconatur.com.