Producción lechera: Capacitación de operarios de tambos mecanizados
Se ha lanzado un programa de formación enfocado en mejorar la eficiencia en la obtención, manipulación, saneamiento y calidad de la leche. Este proyecto promueve la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas en los tambos y Buenas Prácticas de Manufactura en los procesos de elaboración láctea, con el objetivo de fortalecer toda la cadena de valor.
Iniciativas para el sector lechero
Producción lechera: Tambos sanos
Este programa se centra en la educación sanitaria para mejorar la salud animal. Se orienta a la incorporación de buenas prácticas productivas, el saneamiento de las unidades productivas y la construcción de una cultura sanitaria sostenible dentro del sector lechero.
Tecnología de los alimentos: Manipulación segura
La capacitación en sanidad e higiene alimentaria es fundamental. Este programa está diseñado para formar agentes sanitarios comunitarios, promover la inclusión social y mejorar la seguridad alimentaria a través de cursos-talleres, producción de materiales educativos y emisión de libretas sanitarias.
Sistemas integrales para agricultores familiares
Planta de alimentos
Se ha implementado un sistema integral que apoya a la Agricultura Familiar mediante financiamiento, capacitación, asistencia técnica y promoción de canales alternativos de comercialización. Este enfoque busca fortalecer los procesos socio-organizativos y mejorar las condiciones de vida de los productores.
Agricultura familiar
El programa tiene como objetivo el fortalecimiento productivo y organizacional del sector agrícola familiar. Se centra en la capacitación, asistencia técnica, desarrollo comercial y consolidación de redes asociativas representativas.
Programas sobre tenencia responsable y bienestar animal
Tenencia responsable de animales de compañía
A través de un programa integral de salud pública veterinaria, se promueve la tenencia responsable y el control reproductivo tanto en caninos como felinos. Además, se trabaja en la prevención de zoonosis y en mejorar entornos saludables desde un enfoque interdisciplinario y comunitario.
Equinos: Curso de Peón y Peón-Vareador
Esta capacitación técnica está dirigida al área equina, enfocándose en el cuidado del caballo, el trabajo seguro, la prevención de riesgos laborales, bioseguridad y adopción de buenas prácticas en el manejo equino.
Cursos especializados para profesionales del sector equino
Equinos: Curso sobre herraje
Se ofrece formación teórico-práctica en podología equina destinada a herradores, criadores y propietarios. El objetivo es fortalecer las capacidades técnicas y profesionales relacionadas con el cuidado integral del equino.
Equinos: Curso sobre equinos de deporte
Este programa aborda temas como medicina deportiva equina y nutrición, orientado a profesionalizar la práctica veterinaria dentro del ámbito deportivo ecuestre.
Poblaciones vulnerables y educación para la salud
Equinos: Tenencia responsable
A través del programa se brinda asistencia sanitaria y capacitación acerca del bienestar animal. Está dirigido especialmente a familias en situación vulnerable con el fin de fomentar hábitos saludables relacionados con los equinos.
Parasitología, enfermedades emergentes y educación para la salud
A través de acciones educativas se busca prevenir enfermedades zoonóticas, promover una salud integral y concienciar sobre el impacto ambiental en la salud humana y animal.
Nuevas estrategias para producción ganadera sostenible
Producción porcina
Este programa fortalece la producción porcina familiar mediante diagnóstico sanitario, mejora en procesos productivos, generación de protocolos específicos e incremento en ingresos familiares mediante articulación interinstitucional.
Producción ovina
A través de capacitaciones técnicas se busca mejorar tanto la eficiencia productiva como reproductiva dentro del sector ovino. Esto incluye promover vínculos entre productores e instituciones educativas.
Crecimiento del sector avícola familiar
Producción avícola
Diversas iniciativas ofrecen asistencia técnica y capacitación para desarrollar la producción avícola familiar. Se refuerzan buenas prácticas productivas que permiten consolidar emprendimientos económicamente viables a pequeña o mediana escala.
Pautas sobre bienestar animal en ganadería
Bienestar animal
A través del programa se fomenta una formación consciente sobre bienestar animal dentro del ámbito ganadero. Está dirigido a escuelas agropecuarias, trabajadores rurales, transportistas y otros actores clave dentro de esta cadena productiva.
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