L’Institut Interuniversitari de Geografia de la Universitat Jaume I de Castelló ha lanzado una innovadora cartografía digital interactiva que pone de relieve el comercio tradicional en la capital de la Plana. Este recurso se centra especialmente en la venta a domicilio de productos hortofructícolas, como verduras, frutas y naranjas, provenientes del entorno agrícola castellonense. La investigación, liderada por Raffaella Rose y respaldada por el Instituto, ha recibido financiación de la Fundació Dávalos-Fletcher.
Claves de la noticia
Presentación de cartografía digital
Muestra el comercio tradicional en Castelló.
Investigación sobre venta a domicilio
Se centra en productos agrícolas locales.
Conexión entre rural y urbano
Refleja un patrimonio cultural único.
El estudio titulado «Geografies del comerç tradicional: memòria, transformació i paisatges relacionats a Castelló de la Plana» considera el comercio tradicional como un elemento clave del patrimonio cultural urbano. Se enfoca en dos tipos de actividad: los comercios históricos con más de cuarenta años y la venta a domicilio, regulada por el Decret 201/2017 de la Generalitat Valenciana.
Para comprender mejor estas prácticas sociales, el equipo investigador llevó a cabo más de treinta entrevistas profundas con comerciantes, vecinos y antiguos vendedores. Esta labor ha permitido reconstruir memorias familiares y las transformaciones recientes del tejido comercial, algunas de las cuales están disponibles en el canal de YouTube GeocomercioCS. Como resultado, se creó un mapa digital interactivo que geolocaliza 31 comercios históricos y 38 puntos de venta a domicilio, junto con fichas documentadas, fotografías, entrevistas en vídeo y fuentes hemerográficas.
Impacto del estudio
La investigación proporciona la primera cartografía georeferenciada que reúne y documenta esta actividad en Castelló de la Plana. Este esfuerzo ha permitido cuantificar y valorar la situación actual de estos lugares que conforman un paisaje urbano distintivo, caracterizado por pequeños mostradores improvisados y relaciones de confianza entre productores y vecinos.
Según Raffaella Rose, esta práctica es singular en grandes ciudades de toda la Comunidad Valenciana, destacando especialmente Castelló y Valencia. La geógrafa subraya que «la venta directa es un sistema histórico que conecta el mundo rural con el tejido urbano», lo cual debería ser considerado parte del patrimonio cultural inmaterial de la comunidad autónoma.
El proyecto también ha dado lugar a una iniciativa titulada «Els carrers ens parlen. Una geografia del comerç local de Castelló», que se encuentra en fase exploratoria con instituciones culturales locales. Su objetivo es acercar al público un patrimonio cotidiano a menudo invisible y mostrar cómo estas prácticas comerciales han tejido la vida urbana en Castelló.
El equipo detrás del proyecto está compuesto por Raffaella Rose, Enrique Montón Xiva, F. Javier Soriano, Obdulia Monteserín y Pablo Marco (Institut Interuniversitari de Geografia-UJI). La cartografía digital fue elaborada por Vincenzo Patruno (Istat) mientras que el diseño gráfico estuvo a cargo de la arquitecta Veronica Cristofoletti.
Preguntas sobre la noticia
¿Qué es la cartografía digital interactiva presentada por el Institut Interuniversitari de Geografia de la UJI?
Es una herramienta de acceso abierto que muestra el comercio tradicional en Castelló de la Plana, enfocándose en la venta a la puerta de productos hortofructícolas, como verduras y frutas, provenientes del entorno agrícola local.
¿Cuál es la importancia del comercio tradicional según el estudio?
El estudio considera el comercio tradicional como un componente esencial del patrimonio cultural urbano, destacando su papel en la memoria colectiva y las relaciones sociales dentro de la comunidad.
¿Qué metodología se utilizó para llevar a cabo el estudio?
Se realizaron más de treinta entrevistas en profundidad con comerciantes, vecinos y antiguos vendedores para reconstruir memorias y trayectorias familiares, además de documentar transformaciones recientes en el tejido comercial.
Cómo se puede acceder al mapa digital interactivo creado por el proyecto?
El mapa digital interactivo está disponible en línea y se puede acceder a través del siguiente enlace: Mapa del comercio tradicional.
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