La UACJ promueve la sostenibilidad a través del compostaje, enseñando a la comunidad a transformar residuos orgánicos en abono, contribuyendo así a una cultura ambiental más responsable.
Acciones que están transformando la cultura ambiental universitaria
En esta segunda entrega del reportaje, se explora una de las iniciativas impulsadas por la comunidad universitaria: el compostaje. Esta práctica busca fomentar la sostenibilidad y el cuidado del medio ambiente dentro del entorno académico.
Compostaje en el Vivero UACJ
Desde la Unidad de Producción de Plantas UACJ, conocida como Vivero UACJ, se ofrece orientación y promoción sobre cómo elaborar compostas, entre otros servicios. La doctora Coyolxauhqui Figueroa Batalla, especialista en Ciencias Biológicas y coordinadora del programa de Biología, define la composta como un abono orgánico resultante de la descomposición controlada de residuos orgánicos, tales como restos de comida, hojas secas y podas. Por su parte, la maestra Sheila de la Torre, técnico en esta unidad, añade que para ella, “la composta es un proceso de reciclaje accesible con materiales comunes”.
La técnica del compostaje no solo es versátil y útil, sino que también permite a los miembros de la comunidad contribuir a la reducción de residuos orgánicos biodegradables. Figueroa Batalla y De la Torre demostraron cómo realizar una composta paso a paso utilizando diversas especies de plantas, tierra y luz solar.
El espacio
Los materiales
Tipos de composta
Un patio o terreno pequeño donde se pueda cavar.
Contenedor ventilado; materiales como paja, ramas secas, restos orgánicos (cáscaras de vegetales o frutas), agua y tierra.
De suelo, casera o prefabricada.
Diversas formas de hacer composta
Aunque existen múltiples métodos para elaborar compostas, las expertas destacan su técnica basada en capas con los materiales. “Algunas personas optan por poner solo paja, luego materia húmeda y finalmente tierra”, explican. El primer paso consiste en conseguir un recipiente limpio con ventilación adecuada. Si se utiliza plástico, es recomendable perforar los laterales; si es una reja de madera, colocar una capa de periódico ayuda a mantener los materiales dentro.
Pasos para elaborar composta
Una vez preparado el recipiente, se inicia colocando una base de ramas secas seguida por una capa de arena humedecida. Luego se agrega material seco como paja u hojas secas antes de añadir el material orgánico principal en trozos pequeños. Este proceso continúa alternando capas hasta llenar el recipiente. Es crucial mantener la humedad sin ahogar la mezcla; aproximadamente en tres o cuatro meses estará lista para usarse.
Para determinar si la composta está lista, debe observarse una textura oscura sin desechos visibles. Sin embargo, no puede aplicarse directamente a las plantas debido a su alto contenido orgánico; se recomienda mezclarla con tierra antes de utilizarla en huertos o jardines.
Fotos: Diana de la Cruz
Los microorganismos son responsables del proceso que degrada los residuos orgánicos. “Ellos realizan todo el trabajo mientras nosotros les proporcionamos un ambiente adecuado”, explica De la Torre. La Unidad ha estado operando durante más de 20 años promoviendo prácticas sustentables que incluyen el uso eficiente de recursos naturales.
Apertura al público y talleres prácticos
El vivero UACJ está abierto al público desde lunes hasta viernes entre las 8:00 y las 15:00 horas. Además, organiza recorridos guiados para instituciones educativas adaptados a sus necesidades específicas. Figueroa Batalla invita a todos a probar hacer su propia composta: “Todo lo orgánico en casa es compostable”. Esta actividad no solo contribuye al cuidado del planeta sino que también permite obtener alimentos frescos en casa mediante huertos verticales o plantas aromáticas.
Este esfuerzo demuestra que pequeñas acciones desde el hogar pueden tener un impacto significativo en la comunidad y el medio ambiente.
¿Qué materiales se pueden utilizar para hacer composta en casa?
Se pueden utilizar residuos orgánicos como cáscaras de vegetales, restos de frutas, restos de tortillas, café y cáscaras de huevo. También se recomienda usar paja, ramas secas y tierra.
¿Cuáles son los pasos básicos para elaborar una composta?
Los pasos incluyen seleccionar un recipiente adecuado, crear capas con materiales secos y húmedos, añadir el material orgánico en pequeños trozos y mantener la mezcla húmeda. Se debe voltear la composta mensualmente para asegurar una buena descomposición.
¿Cómo saber cuándo está lista la composta?
La composta está lista cuando no se observan desechos o cáscaras y tiene una textura similar a la tierra oscura. Sin embargo, es recomendable mezclarla con otro sustrato antes de usarla directamente en las plantas.
¿Qué beneficios trae hacer composta en casa?
Hacer composta ayuda a reducir residuos orgánicos, mejora la calidad del suelo para las plantas y contribuye a un estilo de vida más sustentable al reutilizar materiales que de otro modo serían desechados.
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