El proyecto del aula agroalimentaria conecta a los alumnos de Madrid con el campo y su importancia

Juan Pérez, director del proyecto del aula agroalimentaria, ha declarado que la iniciativa es "muy necesaria" y "fundamental". Según Pérez, este proyecto representa un "paso adelante" para que los niños de las grandes urbes como Madrid conozcan la realidad del campo.

Importancia del conocimiento agroalimentario

Pérez ha explicado que es crucial que los niños sepan "de qué se alimentan, de dónde nacen esas hortalizas, dónde se produce ese ganado y cómo se produce". Gracias a este proyecto, se puede llevar el campo a las aulas y, mejor aún, traer a los niños directamente al campo.

El director ha destacado que la escuela de ingenieros agrónomos ofrece la oportunidad de que los niños vean "cómo es todo ese proceso" y valoren el trabajo de los agricultores y ganaderos. "Es importante que entiendan lo complejo que es producir alimentos para el consumo diario", ha añadido Pérez.

Experiencia directa en el campo

Según Pérez, el proyecto permite que los niños no solo aprendan en las aulas, sino que también tengan una experiencia directa en el campo. "Verán de primera mano el trabajo que hay detrás de algo tan sencillo como comer, cenar y desayunar a diario", ha afirmado.

El objetivo del proyecto es que los niños valoren y comprendan la importancia del trabajo agrícola y ganadero. Pérez ha subrayado que esta comprensión es esencial para que las futuras generaciones aprecien y respeten el esfuerzo que implica la producción de alimentos.

Valoración del trabajo agrícola

Finalmente, Pérez ha concluido que el proyecto del aula agroalimentaria es una herramienta educativa valiosa. "Es una oportunidad única para que los niños de Madrid y otras grandes urbes se conecten con el campo y valoren el trabajo de nuestros agricultores y ganaderos", ha dicho.