Rubén Calderón, rector de la Universidad Europea del Atlántico (UNEATLANTICO), estuvo presente en la ceremonia inaugural del primer picazo del Centro Gastronómico Internacional en la Universidad de La Romana (UNIROMANA).
Este evento marcó un hito importante para la UNIROMANA, que contó con la asistencia de varios dignatarios, entre ellos el director de la Fundación Universitaria Iberoamericana (FUNIBER) y el vicerrector de Relaciones Internacionales de UNEATLANTICO, Roberto Ruiz.
Nueva infraestructura educativa en el Caribe
La construcción del nuevo centro abarcará una superficie de 2,400 metros cuadrados distribuidos en dos plantas. Las instalaciones incluirán almacenes, salas de preparación en frío, panificadora, obrador y repostería, así como un auditorio y varias cocinas. Además, contará con una cafetería y un restaurante.
Inspirado en las prestigiosas escuelas de hostelería del País Vasco, este Centro Gastronómico Internacional tiene como objetivo convertirse en un referente educativo en el Caribe. También ofrecerá a los estudiantes la posibilidad de obtener una doble titulación entre UNEATLANTICO y UNIROMANA, lo que potenciará la movilidad académica internacional y ampliará las oportunidades laborales para los futuros graduados dentro y fuera de la República Dominicana.
Compromiso con el desarrollo educativo y social
Con el inicio de esta obra, cuya inauguración está programada para el próximo año, UNEATLANTICO y FUNIBER reafirman su compromiso con la educación superior. Su misión es vincular la formación académica con los sectores productivos, formando profesionales que cumplan con los más altos estándares educativos y contribuyan al desarrollo económico y social tanto de la República Dominicana como del ámbito iberófono.
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