El Centro Tecnológico ITG se ha asociado con Alfaprogal, una filial de la empresa Bioflytech, para desarrollar un innovador sistema que optimiza la cría industrial de larvas de mosca soldado negra (Hermetia illucens). Este proyecto, denominado IAPSI, también cuenta con la colaboración de la Universidade da Coruña (UDC). La iniciativa propone un modelo ganadero alternativo al tradicional, enfocado en la sostenibilidad y la economía circular.
El propósito es establecer un sistema automatizado e inteligente que no solo mejore el rendimiento productivo, sino que también reduzca la huella ambiental asociada a este tipo de producción. Para lograrlo, ITG implementará tecnologías avanzadas como visión artificial, computación cuántica, Internet de las Cosas (IoT) y automatización, además de inteligencia artificial (IA).
Innovaciones tecnológicas en la cría de insectos
Entre las herramientas que se utilizarán se incluyen sistemas de sensorización y trazabilidad que permitirán monitorear en tiempo real todas las variables del proceso. Las tecnologías avanzadas de procesamiento de imágenes facilitarán la detección y análisis del estado del cultivo. Asimismo, algoritmos de IA optimizarán aspectos críticos como la alimentación, el riego y el control ambiental dentro de las granjas.
La implementación de modelos predictivos y estrategias digitales contribuirá a mejorar la eficiencia energética y reducir tanto la huella hídrica como la huella de carbono del proceso. Todo esto está diseñado para potenciar la sostenibilidad y trazabilidad en la cría de esta especie mediante un algoritmo centralizado que gestiona alimentación y condiciones ambientales.
Compromiso con la sostenibilidad y el desarrollo tecnológico
“Las tecnologías digitales avanzadas que desarrollamos en ITG pueden transformar modelos productivos tradicionales en esquemas más eficientes y sostenibles, y este es un claro ejemplo de ello”, afirma Óscar González Represas, director del Área IA & TIC de ITG.
Con un presupuesto superior a los 3,6 millones de euros, el proyecto liderado por Bioflytech contará con el apoyo de grupos de investigación como el de Ingeniería del Agua y Medio Ambiente (GEAMA) y el Centro de Innovación Tecnológica en Edificación e Ingeniería Civil (CITEEC) pertenecientes a la UDC. Bioflytech proporcionará el entorno industrial necesario para llevar a cabo pruebas del sistema en sus instalaciones en Palas de Rei (Lugo), donde tiene una capacidad anual para producir hasta 12.000 toneladas de larvas.
A su vez, la UDC aportará su experiencia académica en sostenibilidad así como en ensayos y análisis ambientales. El proyecto IAPSI recibe respaldo del Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades, así como cofinanciación por parte de la Unión Europea a través de los fondos FEDER.
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