MarSenses Hotels & Homes se posiciona como un referente en la gastronomía local de alta calidad, sin perder de vista su compromiso con la sostenibilidad. Esta cadena hotelera ha implementado diversas acciones que reflejan una atención meticulosa al detalle.
En Mallorca, los visitantes pueden descubrir lugares que despiertan emociones incluso en quienes han recorrido la isla en numerosas ocasiones. Un claro ejemplo de ello es el MarSenses Natura Olea Hotel, el primer establecimiento de la nueva marca MarSenses Natura. Este hotel se erige con un propósito definido: demostrar que el turismo puede ser un verdadero motor de cambio.
Sostenibilidad e inclusión social
La creación del MarSenses Natura Olea busca integrar la sostenibilidad ambiental y la inclusión social en todos los aspectos operativos del hotel. Desde el primer contacto, los huéspedes pueden apreciar esta filosofía, comenzando por su huerta ecológica, que abastece gran parte de la oferta gastronómica. Los platos elaborados con productos propios están claramente identificados, permitiendo a los comensales disfrutar de una experiencia culinaria auténtica y responsable.
Las plantaciones, que incluyen desde berenjenas hasta maracuyás, ofrecen un deleite para los sentidos. Además, el enfoque de kilómetro cero fomenta la economía local al trabajar con proveedores cercanos y priorizar productos de temporada.
Iniciativas ambientales y sociales
El compromiso del grupo MarSenses también se manifiesta a través del proyecto de reforestación Coanegra Verd. Esta iniciativa tiene como objetivo revitalizar las tierras mallorquinas mediante la plantación de 3,6 hectáreas con más de 2.000 árboles autóctonos, contribuyendo así a la lucha contra el cambio climático.
Los hoteles del grupo han adoptado medidas concretas para reducir su huella de carbono, como el uso de ozono para limpieza, eliminando así la necesidad de productos químicos dañinos. En paralelo, MarSenses ha establecido un departamento dedicado al bienestar laboral, centrado en escuchar a sus empleados y mejorar su entorno laboral. Esto ha llevado a implementar cambios significativos como la reducción del mobiliario pesado en las habitaciones y ajustes en las jornadas laborales.
Compromiso social y colaboración
La oferta gastronómica sostenible también se extiende al restaurante QueBo, que colabora con GREC, una asociación dedicada a apoyar a personas en situación vulnerable mediante programas socioeducativos. MarSenses participa activamente en esta colaboración al ofrecer sus instalaciones para formación teórica y práctica en gastronomía.
A través de estas iniciativas, MarSenses no solo refuerza su compromiso con la responsabilidad social sino que también integra a personas que han participado en programas de inserción laboral.
En un destino tan emblemático como Mallorca, proyectos como el MarSenses Natura Olea no solo enriquecen la oferta turística; construyen un modelo de turismo más respetuoso y solidario.
Preguntas sobre la noticia
¿Qué es MarSenses Natura Olea?
MarSenses Natura Olea es el primer hotel de la nueva marca MarSenses Natura, que se enfoca en integrar la sostenibilidad ambiental y la inclusión social en su organización.
¿Cómo promueve MarSenses la sostenibilidad en su oferta gastronómica?
La cadena ofrece gastronomía local de primer nivel, utilizando productos de su huerta ecológica y trabajando con proveedores locales bajo una filosofía kilómetro cero.
¿Qué iniciativas tiene MarSenses para combatir el cambio climático?
MarSenses ha lanzado el proyecto de reforestación Coanegra Verd, plantando 3,6 hectáreas con más de 2,000 árboles autóctonos para fomentar la filtración y absorción de gases atmosféricos.
¿Qué medidas toma MarSenses para cuidar el entorno y la salud de sus empleados?
Utilizan limpieza con ozono, eliminando productos químicos agresivos, y han implementado mejoras en el entorno laboral basadas en las necesidades de los empleados.
¿Cómo colabora MarSenses con la comunidad local?
Colaboran con GREC, una asociación que apoya a personas vulnerables mediante programas socioeducativos, ofreciendo formación teórica y práctica en gastronomía.
¿Cuál es el objetivo del turismo según MarSenses?
MarSenses busca construir un turismo más respetuoso, solidario y con sentido, enriqueciendo la oferta turística en Mallorca.
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