La Parrilla de Salamanca, ubicada en el emblemático barrio de Salamanca, se ha convertido en un punto de referencia para los aficionados a la carne a la brasa. Su chef, Borja Aleixandre, ha sido elegido para representar a Madrid en la final del prestigioso concurso nacional Maestros Parrilleros 2025, que tendrá lugar el próximo 28 de mayo en el Reale Arena, conocido también como estadio de Anoeta, en San Sebastián. Con su chuleta vasca madurada durante 30 días y cocinada al carbón, Aleixandre se posiciona como uno de los grandes favoritos para obtener el título.
El menú de La Parrilla de Salamanca destaca por su calidad y sabor excepcionales. Además de la famosa chuleta, los visitantes pueden deleitarse con entrantes que incluyen ensalada de tomate fresco, croquetas de boletus y jamón, así como chistorra y morcilla a la brasa. Para culminar la experiencia gastronómica, se ofrece una deliciosa tarta de queso casera sin gluten. Todo esto se presenta en un ambiente acogedor y elegante, ideal para disfrutar en buena compañía.
Un lugar ideal para compartir
La Parrilla de Salamanca se erige como el sitio perfecto para compartir una comida con amigos, familia o en pareja. Su atmósfera íntima y cuidada, junto con una atención meticulosa al detalle y una carta que fusiona tradición y modernidad, lo convierte en una opción ideal para cualquier ocasión. Dada su capacidad limitada, se recomienda realizar reservas con antelación a través de su página web o Google para no perderse esta experiencia única.
La participación de Borja Aleixandre en la final del certamen Maestros Parrilleros 2025 es un reconocimiento al esfuerzo y dedicación del equipo detrás de La Parrilla de Salamanca. "Desde aquí, les deseamos mucho éxito en la competición y animamos a todos los amantes de la buena carne a visitar el restaurante y disfrutar de su exquisita propuesta gastronómica", señalaron desde el establecimiento.
Información práctica sobre el restaurante
Datos del restaurante:
- Nombre: La Parrilla de Salamanca
- Dirección: Calle Padilla, 56, Madrid
- Teléfono de reservas: 910 965 535
- Horario:
- Lunes: Cerrado
- Martes a sábado: 13:00–17:00, 20:00–24:00
- Domingo: 13:00–17:00
Instagram: https://www.instagram.com/parrilladesalamanca/
Página web oficial: https://laparrilladesalamanca.com/
Vídeos destacados:
La noticia en cifras
| Cifra |
Descripción |
| 28 de mayo de 2025 |
Fecha de la final del concurso Maestros Parrilleros |
| 30 días |
Días de maduración de la chuleta vasca |
| 910 965 535 |
Teléfono de reservas del restaurante |
| Martes a sábado: 13:00–17:00, 20:00–24:00; Domingo: 13:00–17:00 |
Horario del restaurante |
Preguntas sobre la noticia
¿Cuál es el nombre del restaurante mencionado en la noticia?
El nombre del restaurante es La Parrilla de Salamanca.
¿Quién es el chef del restaurante y qué evento está participando?
El chef del restaurante es Borja Aleixandre, quien ha sido seleccionado para representar a Madrid en la final del concurso nacional Maestros Parrilleros 2025.
¿Qué plato destaca en el menú de La Parrilla de Salamanca?
El plato que destaca en el menú es la chuleta vasca madurada durante 30 días, cocinada a la perfección en parrilla de carbón.
¿Dónde se celebrará la final de Maestros Parrilleros 2025?
La final se celebrará en el Reale Arena, también conocido como estadio de Anoeta, en San Sebastián, el próximo 28 de mayo.
¿Cuáles son algunos de los entrantes que ofrece el restaurante?
Entre los entrantes se encuentran ensalada de tomate fresco, croquetas de boletus y jamón, chistorra y morcilla a la brasa, y una deliciosa tarta de queso casera sin gluten.
¿Es necesario hacer reserva para visitar La Parrilla de Salamanca?
Sí, dado su capacidad limitada, se recomienda realizar una reserva con antelación a través de su página web o Google.
¿Cuál es la dirección del restaurante?
La dirección del restaurante es Calle Padilla, 56, Madrid.
¿Cuáles son los horarios de apertura del restaurante?
Los horarios son: Lunes: Cerrado; Martes a sábado: 13:00–17:00 y 20:00–24:00; Domingo: 13:00–17:00.
Si (
No(
