Ecosistema alimentario
20/12/2024@13:00:00
NUTRIALITEC es un ecosistema de innovación alimentaria coordinado por el CTNC y CTAEX, que busca valorizar subproductos agroindustriales para obtener ingredientes bioactivos en un modelo sostenible. Este proyecto, con una financiación de 975.000€, promueve el desarrollo tecnológico y la colaboración entre empresas del sector agroalimentario, farmacéutico y académico, orientándose hacia una alimentación más saludable y sostenible. Se espera generar avances significativos en la cadena de valor de los bioingredientes funcionales.