CUDA y el Área Sanitaria Norte de Córdoba colaboran en investigación y formación conjunta

Colaboración entre el CUDA y el Área Sanitaria Norte de Córdoba

Recientemente, se llevó a cabo un encuentro significativo entre el Centro Universitario de Desarrollo Agroalimentario (CUDA) de Los Pedroches y profesionales del Área Sanitaria Norte de Córdoba. Durante esta reunión, se discutió la creación de una línea de investigación conjunta que busca aprovechar el potencial investigador de los expertos en temas como las zoonosis y el impacto en la salud pública de productos agroalimentarios de alta calidad.

El establecimiento de esta colaboración no solo beneficiará a los investigadores, sino que también ofrecerá importantes ventajas para los Médicos Internos Residentes, quienes podrán integrarse en Programas de Doctorado en la Universidad de Córdoba. Este aspecto es crucial para su desarrollo profesional, ya que contar con este mérito puede ser decisivo en sus carreras.

Oportunidades para la investigación en zonas rurales

En un esfuerzo por fortalecer esta iniciativa, el CUDA participó en una segunda reunión con representantes del IMIBIC y otras entidades locales. La importancia de estas jornadas fue evidente durante un evento organizado por el CUDA en abril, donde se destacó el potencial investigador existente en las áreas rurales y cómo estas investigaciones pueden contribuir al bienestar social y al desarrollo del territorio.

Además, el CUDA está colaborando con docentes de las áreas de Anatomía Patológica Comparada y Bromatología e Inspección de Alimentos para desarrollar una microcredencial teórico-práctica. Esta formación estará enfocada en la actualización sobre inspección ante mortem y postmortem, dirigida tanto a inspectores oficiales como a otros profesionales del sector cárnico.