HelloFresh presenta recetas frescas y rápidas para disfrutar el final del verano

Ensaladas innovadoras, bowls ligeros, piadinas y tacos sin necesidad de horno son algunas de las propuestas que presenta HelloFresh en su colección Fresh Summer, diseñada para disfrutar hasta el último bocado del verano.

Con la llegada de septiembre, muchos buscan aprovechar los últimos días soleados con comidas frescas y ligeras. En este contexto, HelloFresh, reconocida a nivel mundial por sus kits de recetas, invita a seguir disfrutando de la temporada estival con platos equilibrados y sencillos de preparar, ideales para combatir el calor.

Recetas adaptadas al ritmo veraniego

Las recetas incluidas en esta selección están inspiradas en la cocina mediterránea y han sido pensadas para ajustarse al ritmo relajado del final del verano. Estas opciones evitan el uso del horno, requieren pocos pasos para su elaboración y pueden ser servidas tanto frías como tibias. Además, muchas son perfectas para llevar en tupper a la oficina o durante escapadas de fin de semana.

“En HelloFresh sabemos que durante el verano buscamos platos sabrosos pero sin complicaciones”, afirma Cristina García, chef y experta culinaria de HelloFresh España. “Por eso hemos diseñado recetas que respetan la calidad del producto, minimizan el calor en la cocina y se adaptan a esos momentos espontáneos del verano: desde un almuerzo ligero hasta una cena informal al aire libre”.

Preferencias culinarias en la recta final del verano

A medida que avanza la temporada estival, los usuarios españoles de HelloFresh muestran una clara inclinación hacia recetas rápidas que incorporen ingredientes frescos y sean fáciles de preparar. Las opciones más populares son aquellas que combinan sabor y practicidad: platos listos en menos de 30 minutos que pueden transportarse fácilmente e incluyen toques gourmet como frutas de temporada o salsas caseras.

Esta tendencia es especialmente notable en España, donde el clima favorece las recetas frías o templadas. A diferencia de otros mercados europeos como el Reino Unido o Alemania, donde los platos calientes siguen siendo comunes incluso en verano, en España predominan ensaladas completas, poke bowls y tabulés, reflejando un estilo gastronómico adaptado a las altas temperaturas.

Las recetas más populares del mes

Entre las elecciones más deseadas del recetario veraniego de HelloFresh se encuentran:

• Poke de gambas con arroz jazmín, aguacate y zanahoria
• Timbal de quinoa con burrata, aguacate y manzana a la cúrcuma
• Ensalada esmeralda con langostinos y vinagreta de mostaza y miel
• Pollo caprese con pesto de albahaca y ensalada de manzana
• Cuscús con verduras asadas y hummus de remolacha
• Tacos veganos de Heura con pico de gallo y aguacate

Estos platos no solo son sabrosos y ligeros, sino que también están diseñados para ser preparados rápidamente, permitiendo disfrutar del placer culinario sin complicaciones.

Aumento del consumo vegetal durante el verano

El enfoque hacia lo vegetal cobra mayor relevancia durante esta época. Aproximadamente un 11% de las recetas estivales de HelloFresh incluyen frutas como ingrediente principal o secundario. Ingredientes como tomate, aguacate o limón aportan frescura y valor nutricional a ensaladas templadas y salsas ligeras.

La colección también refuerza su compromiso con opciones vegetarianas y veganas. Entre las más solicitadas destacan:

• Cuscús con hummus de remolacha y verduras
• Ensalada con romesco casero y manzana asada
• Timbal de quinoa con burrata y fruta de temporada
• Tacos veganos con Heura y aguacate

Aprovechando los últimos días del verano

Fresh Summer no es solo una serie de recetas; representa una invitación a seguir disfrutando de la cocina estacional, sencilla y consciente. En esta fase final del verano, HelloFresh propone prolongar el placer culinario mediante platos frescos que evocan el sol, el aire libre y las vacaciones.

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