AgroCantabria recibe el premio de la Cátedra de Innovación en la Industria Alimentaria

El jurado de la III edición del premio de la Cátedra de Innovación de la Industria Alimentaria UNEATLANTICO-Banco Santander ha decidido otorgar este año el galardón a la empresa AgroCantabria, reconocida como la principal agroganadera de la región.

AgroCantabria surgió como resultado de la unión de diversas entidades del sector, con el propósito de consolidarse y aumentar su competitividad en un mercado cada vez más exigente. Entre sus logros más destacados se encuentra una moderna fábrica de piensos, donde desarrollan alimentos personalizados para diferentes tipos de ganadería, adaptando las dietas según las necesidades específicas de los animales.

Además, la compañía ha establecido una colaboración reciente con Ampros, enfocada en la creación de platos preparados a partir de la Carne de Cantabria con IPG. Esta iniciativa no solo representa un avance significativo en términos de innovación social, sino que también contribuye a diversificar su oferta de productos. La incorporación de nuevas tecnologías en el ámbito ganadero ha sido otra clave para modernizar tanto la producción de carne como la de leche.

Innovaciones que marcan la diferencia

Las múltiples innovaciones y mejoras implementadas por AgroCantabria han sido fundamentales para alcanzar este reconocimiento. El jurado, que se reunió en el campus de la Universidad Europea del Atlántico, estuvo compuesto por figuras destacadas del ámbito académico y empresarial.

Entre los miembros del jurado se encontraban Roberto García y Rebeca Gómez, representantes del Banco Santander; Emilio Casuso, director de la Cátedra Innovación de la Industria Alimentaria y director académico del grado en Ingeniería de las Industrias Agrarias y Alimentarias (IIAA) en UNEATLANTICO; así como otros expertos en gastronomía y nutrición.

Este premio no solo resalta el compromiso y esfuerzo continuo de AgroCantabria por innovar dentro del sector alimentario, sino que también pone en relieve el potencial transformador que tienen las colaboraciones entre empresas y universidades para fomentar un desarrollo sostenible y responsable en la industria alimentaria.