La doctora Edith Ponce Alquicira ha sido nombrada como rectora de la Unidad Iztapalapa de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM) para el periodo 2026–2030. Este reconocimiento se debe a su destacada trayectoria en el ámbito académico, científico y de gestión universitaria, así como a la visión estratégica que propone en su plan de trabajo, orientado al fortalecimiento institucional con un claro impacto social.
Su formación académica es notable: posee un doctorado en Ciencias de los Alimentos (especialidad en Ciencia de la Carne) por la Universidad de Nottingham, Inglaterra (1995), además de ser Licenciada en Química Farmacéutico Biológica por la Facultad de Química de la Universidad Nacional Autónoma de México.
Trayectoria Profesional y Logros Académicos
Ponce Alquicira es Investigadora Nacional Nivel II del Sistema Nacional de Investigadoras e Investigadores (SNII, 2022–2026) y miembro regular tanto de la Academia Mexicana de Ciencias como del Institute of Food Technologists (IFT). En 2025, fue galardonada con la Medalla al Mérito Académico por el Consejo Mexicano de la Carne (Comecarne) por sus contribuciones científicas.
En su papel como profesora titular “C” a tiempo completo en el Departamento de Biotecnología de la Unidad Iztapalapa, lidera investigaciones en bioquímica y fisiología del músculo, así como en calidad de la carne. Su producción académica incluye 75 artículos científicos y 41 capítulos de libros, además ha dirigido 13 tesis doctorales y 15 de maestría. También destaca por su activa vinculación con el sector externo y su participación en comités normativos.
Ejes Estratégicos del Plan de Trabajo
El plan que presenta Ponce Alquicira se caracteriza por una clara orientación hacia la vinculación productiva, la captación de recursos externos y un modelo de gestión centrado en la comunidad universitaria. Entre los ejes prioritarios se encuentra la responsabilidad social, impulsando un cambio paradigmático que favorezca el desarrollo institucional mediante innovación y emprendimiento científico.
Asimismo, propone consolidar el Modelo Académico de Construcción Colaborativa del Aprendizaje (MACCA) e implementar microcredenciales. También se plantea crear nuevos posgrados en áreas emergentes como Ética de la IA, Biotecnología Sostenible y Estudios de Desigualdad, junto con una actualización integral de los planes de estudio con un enfoque interdisciplinario.
Aspiraciones para el Futuro Institucional
Ponce Alquicira también busca renovar la planta académica mediante esquemas que promuevan jubilaciones dignas y programas diversificados. Su enfoque abarca fortalecer tanto la docencia como las tutorías, ampliar las ofertas culturales y deportivas, y mejorar las conexiones con empleadores para atender mejor las necesidades del alumnado.
A través de su gestión, pretende reforzar aspectos clave como la participación comunitaria, transparencia administrativa y eficiencia operativa mediante mecanismos claros de rendición de cuentas. Además, integrará principios fundamentales como igualdad de género y sostenibilidad en todos sus proyectos.
Con este enfoque integral, se espera que su liderazgo impulse a la Unidad Iztapalapa hacia una nueva etapa marcada por el compromiso social y académico.
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