comida saludable

DO EAT! ha consolidado su liderazgo en la restauración universitaria con la apertura de cuatro nuevos espacios en residencias PBSA en Madrid y Sevilla. La compañía, pionera en el concepto Fast&Good, gestiona ahora restaurantes en las residencias Stephouse y Nido en Madrid, así como en Stephouse Carande y Vibe Stay Cartuja en Sevilla. Con más de 40 restaurantes en toda España, DO EAT! se enfoca en ofrecer una experiencia gastronómica de calidad a estudiantes, adaptándose a las nuevas demandas del mercado de alojamiento estudiantil. Fundada en 2011, la empresa ha evolucionado su estrategia hacia el sector del living tras la crisis sanitaria, logrando una facturación superior a los 20 millones de euros en 2025.

Viena Capellanes da la bienvenida al verano con el lanzamiento de su nueva gama de pokes, ofreciendo opciones frescas y saludables que responden a la creciente demanda de platos ligeros. Con recetas como Poke Osaka y Poke Maui, elaboradas con ingredientes de alta calidad, la compañía busca atraer a un público más joven interesado en propuestas gastronómicas actuales. Este lanzamiento se suma a su variada oferta de comida saludable, incluyendo un buffet de ensaladas y ensaladas preparadas para disfrutar en cualquier ocasión. Viena Capellanes continúa innovando sin perder de vista su compromiso con productos frescos y nutritivos.

La Facultad de Farmacia y Nutrición de la Universidad de Navarra -a través de la iniciativa “Por una comida sana, tú decides” y del Proyecto CET- ha impulsado el primer curso “Hoy cocino yo”, dirigido a estudiantes (especialmente a aquellos que viven en pisos) a quienes se ofrecen pautas para una alimentación saludable.

Se puede comer fuera de casa “de tupper” pero de forma saludable. Este fue el punto de partida del Decálogo “Tupper saludable y seguro”, elaborado por el equipo del proyecto “Por una comida sana, tú decides”, impulsado por la Universidad de Navarra para fomentar hábitos de vida saludables en el campus.