Salou ha dado un paso significativo en la recuperación de su patrimonio vitivinícola al incorporar 848 nuevas cepas de vid en el parque del Pla de Maset. Esta iniciativa, que combina la preservación agrícola con la investigación científica y el desarrollo del enoturismo, busca revitalizar variedades ancestrales que han estado al borde de la extinción. La plantación se enmarca dentro de un proyecto más amplio que comenzó en 2024, consolidando el área como un viñedo experimental dedicado a la recuperación de estas especies históricas.
Claves de la noticia
Nuevas cepas plantadas
Se han incorporado 848 cepas al viñedo.
Investigación sobre adaptación
Estudia la resiliencia de las variedades ante el cambio climático.
Conexión cultural y patrimonial
El proyecto refuerza la identidad agrícola local.
Entre las nuevas cepas se encuentran 348 plantas de pàmpol girat, una variedad tinta tradicional del Camp de Tarragona, y 500 cepas de escanyagos, una variedad blanca ancestral que se introduce por primera vez en esta área. Con esta expansión, el viñedo experimental alcanza casi mil cepas, distribuidas equitativamente entre ambas variedades. La colaboración con Francesca Fort, investigadora del Departamento de Bioquímica y Biotecnología de la URV, ha sido fundamental para este avance.
Fort enfatiza que el proyecto permite investigar “la resiliencia de la vid en un suelo arenoso”, lo cual es crucial dada la creciente frecuencia e intensidad de los episodios de sequía relacionados con el cambio climático. Los suelos arenosos presentan desafíos significativos para las plantas debido a su menor capacidad para retener agua, lo que proporciona un contexto ideal para estudiar cómo estas variedades tradicionales pueden adaptarse a condiciones adversas.
Un legado agrícola recuperado
Durante una visita a la plantación, el alcalde Pere Granados subrayó la importancia patrimonial del proyecto: “Nos permite seguir recuperando la vid de pàmpol girat e incorporar, como novedad en el Pla de Maset, la escanyagos, otra variedad ancestral vinculada a nuestra memoria agrícola”. Granados destacó cómo esta iniciativa conecta a los ciudadanos con su historia agrícola y contribuye a preservar un paisaje que forma parte integral de su identidad colectiva.
La segunda fase del proyecto también ha permitido diseñar una estructura rectangular inspirada en las antiguas zonas agrícolas locales. El objetivo es recrear parte del paisaje agrario correspondiente a los siglos XVIII y XIX y recuperar así la memoria histórica de una región donde la viticultura desempeñó un papel clave en su economía y vida social.
El pàmpol girat, bien adaptado al litoral tarraconense, había desaparecido durante los años sesenta. Las primeras cepas plantadas provienen de la Finca El Encín, en Alcalá de Henares, conocida por albergar algunas de las colecciones más importantes de variedades vitícolas en Europa. Este material vegetal se originó a partir de una muestra madre traída desde el Camp de Tarragona en 1975.
A través de este esfuerzo, el Ayuntamiento tiene como meta convertir el Pla de Maset en un espacio accesible al público que promueva la historia vitivinícola local y fomente tanto el turismo sostenible como el respeto por el patrimonio natural y cultural del municipio.
Preguntas sobre la noticia
¿Qué variedades de vid se están recuperando en Salou?
Se están recuperando dos variedades ancestrales: el pàmpol girat, una variedad tinta tradicional del Camp de Tarragona, y el escanyagos, una variedad blanca que se introduce por primera vez en el Pla de Maset.
¿Cuál es el objetivo del proyecto de recuperación de variedades de vid?
El objetivo es estudiar la resiliencia de estas variedades ante el cambio climático y episodios de sequía, así como recuperar el patrimonio vitivinícola local y conectar a los salouenses con su historia agrícola.
¿Cómo se está llevando a cabo la investigación sobre estas variedades?
La investigación se realiza en un viñedo experimental que ha sido creado en el Pla de Maset, donde se plantan las cepas y se estudia su adaptación a un suelo arenoso, que simula condiciones de estrés hídrico.
¿Qué implicaciones tiene este proyecto para el turismo en Salou?
El proyecto busca convertir el Pla de Maset en un espacio visitable que divulgue la historia de la vid y del paisaje agrícola, contribuyendo así a diversificar y hacer más sostenible la oferta turística del municipio.
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