El encuentro reúne a especialistas para analizar la historia, cultura y proyección internacional de estos dos territorios vitivinícolas de referencia
El Instituto Universitario de Investigación para el Desarrollo Social Sostenible (INDESS) de la Universidad de Cádiz ha sido el escenario del I Seminario de Investigación Entre copas atlánticas. Jerez y Oporto en perspectiva. Este evento académico ha congregado a expertos de diversas disciplinas con el objetivo de examinar, desde una perspectiva comparativa, la historia, cultura y proyección internacional de dos importantes regiones vitivinícolas: Jerez y Oporto.
La ceremonia inaugural contó con la presencia de destacados representantes como Javier Álvarez, director del INDESS; Antonio Rafael Peña, delegado del rector en el Campus de Jerez; César Saldaña, presidente del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda; así como José Antonio López, decano de la Facultad de Ciencias Sociales y de la Comunicación.
Análisis interdisciplinar sobre el patrimonio vitivinícola
A lo largo del seminario se desarrolló un programa científico interdisciplinar que incluyó la participación de investigadores y especialistas reconocidos. Entre ellos se encontraban Carla Sequeira, investigadora en la Universidad de Oporto; Javier Maldonado Rosso, experto en historia del vino vinculado a la Universidad de Cádiz; José Manuel Aladro Prieto, investigador y profesor titular en la Universidad de Sevilla; y María Murillo Romero, especialista en patrimonio y paisaje cultural.
Además, intervinieron académicos provenientes de diversos ámbitos, como Ana Ruiz Rodríguez, profesora titular en la Universidad de Cádiz e investigadora del Instituto IVAGRO; Serafín Cruces Montes, profesor en dicha universidad y director de la Cátedra Caja Rural del Sur Vino, Sociedad y Sostenibilidad; así como José Miguel Mota Macías, profesor en ingeniería informática también en la Universidad de Cádiz.
Cierre exitoso con apoyo institucional destacado
El programa se enriqueció con las contribuciones de profesionales del sector vitivinícola y cultural, tales como Jesús Anguita Duarte, gerente de la Fundación González Byass; José Luis Jiménez García, académico en la Real Academia de San Dionisio; Paco Odero Álvarez, coleccionista e investigador sobre etiquetas históricas del vino; entre otros.
Llevado a cabo en el salón de actos del INDESS, el seminario se posicionó como un espacio propicio para el intercambio científico interdisciplinar enfocado en el patrimonio del vino. Se abordaron temas históricos, arquitectónicos, sociales, económicos y culturales relacionados con ambos contextos atlánticos.
Agradecimientos por un evento significativo para el desarrollo sostenible
Desde la organización, liderada por la investigadora del INDESS, Maribel Serrano Macías, se expresó un agradecimiento especial a los ponentes por su dedicación e interés en este encuentro científico. También se destacó el apoyo fundamental recibido por parte de varias entidades patrocinadoras y colaboradoras, incluyendo la Cátedra Caja Rural del Sur Vino, Sociedad y Sostenibilidad, el proyecto CATAR, así como otras instituciones relevantes.
A través de esta iniciativa, el INDESS reafirma su compromiso con la promoción de investigaciones interdisciplinarias que valoricen el patrimonio vitivinícola y generen espacios para el diálogo científico. Esto contribuye al conocimiento y desarrollo sostenible no solo en Jerez y Oporto, sino también en otras regiones vinculadas al mundo vitivinícola.
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