Nutrición Precisión
28/02/2026@14:28:00
Madrid se consolida como un hub europeo en Nutrición de Precisión, liderado por instituciones como IMDEA Nutrición, la Universidad Autónoma de Madrid (UAM), el CSIC y el Hospital Universitario Infanta Sofía. En un encuentro del programa EIC Pathfinder Challenge de la Comisión Europea, se discutieron proyectos innovadores que buscan adaptar pautas dietéticas a partir del ADN y otros factores. La jornada incluyó presentaciones de ocho proyectos europeos, destacando iniciativas para personalizar la nutrición en pacientes con cáncer y combatir la diabetes tipo 2. Este evento refuerza el papel de Madrid como plataforma clave en investigación e innovación en este ámbito.