La comunidad de Sorbonne Université tiene la oportunidad de participar en una importante investigación sobre el _gaspillage alimentaire_ (desperdicio de alimentos) que se llevará a cabo como parte de un proyecto de máster en Nutrición, Calidad y Salud. Esta iniciativa busca involucrar a los hogares en la comprensión y reducción del desperdicio alimentario.
Fechas clave para la participación
El estudio se desarrollará desde el 6 hasta el 19 de abril de 2026. Para aquellos interesados, el cuestionario de preselección estará disponible hasta el 5 de abril de 2026.
Detalles sobre la participación
Los participantes deberán dedicar unos minutos al final de cada semana durante dos semanas para:
- Pesar o estimar sus desechos alimentarios.
- Responder a dos breves cuestionarios.
Beneficios de participar en la investigación
En Francia, se estima que cada persona desperdicia alrededor de 55 kg de comida al año, lo que equivale a más de un kilogramo semanal. Participar en este estudio permitirá a los individuos:
- Comprender mejor sus hábitos alimentarios.
- Recibir, si así lo desean, un resumen personalizado de sus resultados.
- Aprobar nuevas prácticas para reducir el desperdicio, ahorrar dinero y disminuir su impacto ambiental.
Cómo inscribirse en el estudio
Aquellos interesados pueden verificar su elegibilidad en pocos minutos accediendo al siguiente enlace: Verificar elegibilidad.
Esta es una oportunidad única para contribuir a una causa significativa y ayudar a comprender mejor cómo se puede minimizar el desperdicio alimentario en los hogares franceses.
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