El Edificio Constitución 1812 de la Universidad de Cádiz ha sido el escenario de un innovador booktasting, una actividad que une el fomento de la lectura con experiencias gastronómicas. Esta iniciativa se enmarca dentro del curso Lectura y comunidad. Iniciación a la mediación lectora y literaria, parte de la programación de la International Summer School 2026.
Claves de la noticia
Actividad original en la UCA
Un 'booktasting' combina literatura y gastronomía.
Apertura a la ciudadanía
La actividad fomenta el encuentro entre estudiantes y locales.
Cultura y aprendizaje intercultural
Más de un centenar de estudiantes internacionales participan.
Este evento reunió a los participantes del seminario, que incluye a estudiantes internacionales, ofreciendo una experiencia que traslada el concepto de degustación gastronómica al ámbito literario. Aunque estaba diseñado como parte del currículo académico, el booktasting estuvo abierto también al público, promoviendo así la interacción entre personas de diversas procedencias interesadas en la lectura.
Ester Trigo, coordinadora del curso y directora general de Cultura en la Universidad de Cádiz, destacó que el propósito es facilitar que los participantes, muchos de ellos extranjeros, se acerquen tanto a la literatura como a la gastronomía local. De esta manera, el booktasting se convierte en una herramienta para fomentar el intercambio cultural y el diálogo entre lectores mediante una experiencia compartida.
Una experiencia única para los asistentes
Cada participante eligió un libro entre las obras disponibles mientras disfrutaba de los platos preparados para la ocasión. Al finalizar, realizaron una valoración literaria utilizando un formato similar al de una carta de restaurante, asignando características a cada obra como si fueran platos gastronómicos y compartiendo sus impresiones con el grupo.
Esta propuesta busca estimular el compromiso personal con la lectura compartida y fomentar comunidades lectoras en entornos educativos, familiares o sociales. Desde esta perspectiva, la mediación lectora se presenta como una práctica cultural que promueve participación, pensamiento crítico e intercambio de experiencias entre personas de diferentes edades y orígenes.
El booktasting, además, representa un ejemplo claro de metodologías innovadoras para promover la lectura. Incorpora dinámicas participativas que transforman el acto de leer en una experiencia colectiva y creativa donde cobran protagonismo tanto las conversaciones como los descubrimientos compartidos.
Dicha actividad cuenta con el apoyo del Grupo de Investigación PAI HUM-1041 Investigación en Innovación Educativa en Didáctica de la Lengua y la Literatura (IneDLL), cuyo enfoque está en desarrollar nuevas estrategias para enseñar lenguas y promover hábitos lectores.
Este evento forma parte del programa más amplio de la International Summer School de la Universidad de Cádiz, que durante julio y septiembre reúne a más de un centenar de estudiantes provenientes de alrededor de veinte países. La oferta incluye seminarios impartidos tanto en inglés como en español, complementados con actividades culturales que favorecen el intercambio intercultural y refuerzan la proyección internacional del centro educativo como un espacio para aprender e innovar.
Preguntas sobre la noticia
¿Cuál es el objetivo del 'booktasting' realizado en la International Summer School de la UCA?
El objetivo del 'booktasting' es acercar a los participantes, muchos de ellos extranjeros, a la literatura y gastronomía locales, favoreciendo el intercambio cultural y el diálogo entre lectores a través de una experiencia compartida.
¿Cómo se desarrolla la actividad de 'booktasting'?
Durante la actividad, cada participante selecciona un libro entre las obras disponibles mientras degusta distintos platos del menú. Al finalizar, realizan una valoración de la lectura siguiendo un formato similar al de una carta de restaurante.
¿Qué busca fomentar el curso 'Lectura y comunidad' en sus participantes?
El curso busca estimular el compromiso personal con la lectura compartida y fomentar la creación de comunidades lectoras en diferentes entornos educativos, familiares o sociales.
¿Qué tipo de metodología se utiliza en el 'booktasting' para fomentar la lectura?
La actividad emplea metodologías innovadoras que incorporan dinámicas participativas, transformando el acto de leer en una experiencia colectiva donde la conversación y el descubrimiento compartido son fundamentales.
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