Asturias: Reconocimiento a la excelencia quesera española
El certamen destaca la tradición y calidad de los quesos artesanales españoles, promoviendo su reconocimiento en el ámbito gastronómico nacional e internacional
20/10/2025@13:12:00
La Cuña de Oro by TGT ha premiado al Queso Casín D.O.P. de Quesería Redes, destacando su sabor intenso y técnica artesanal en la primera edición del certamen que celebra la excelencia de la artesanía quesera española. Con 30 participantes, el evento culminó en una final en Madrid donde se evaluaron quesos a ciegas por un jurado de expertos. El Queso Casín, elaborado en Asturias, recibió reconocimiento por su calidad y tradición, mientras que Quesos El Roano fue el segundo finalista. Este galardón no solo honra la tradición quesera, sino que también ofrece a Quesería Redes un acuerdo de distribución exclusiva con el Grupo TGT, impulsando así la visibilidad de las pequeñas queserías artesanales en España.