Hostelería

La Cámara de Madrid lanza una nueva edición del Programa Talento Joven, que ofrece formación práctica y orientación laboral para mejorar la empleabilidad de jóvenes inscritos en Garantía Juvenil.

La Universidad Europea del Atlántico, representada por su rector Rubén Calderón, participó en la séptima edición de los premios de la Academia Cántabra de Gastronomía, reconociendo a destacados profesionales del sector.

La Universidad Rovira i Virgili destaca en el Global Ranking of Academic 2025 de Shanghái, posicionándose entre las mejores del mundo en Gestión de Turismo, Química y Salud Pública.

Discove Distribución se posiciona como uno de los principales distribuidores de terminales de punto de venta (TPV) en España, impulsando la digitalización del comercio y la hostelería. La empresa ofrece soluciones tecnológicas adaptadas a la nueva normativa, incluyendo TPVs integrados con el sistema Verifactu, que será obligatorio a partir de 2027. Discove proporciona asistencia técnica y soporte especializado para facilitar la transición hacia un entorno digital más eficiente. Su catálogo incluye TPVs, kioscos, sistemas de cobro automatizados y software de gestión avanzada, todos diseñados para mejorar la operativa y experiencia del cliente en negocios de cualquier tamaño. Con un fuerte compromiso hacia la modernización del comercio físico, Discove busca cerrar la brecha tecnológica entre grandes cadenas y pequeños negocios.

El Ayuntamiento de Torrejón de Ardoz, junto a UGT y UNICEM, presenta un estudio sobre el tejido empresarial local para identificar profesiones demandadas y necesidades de empleo, impulsando la economía y creación de oportunidades.

La consejera de Educación de Extremadura impulsa la participación empresarial en la FP Dual, ofreciendo ayudas para retribuir a alumnos y fomentar titulaciones demandadas por el mercado laboral.

El Campus Gastronómico Talento Joven se celebrará del 26 al 28 de octubre en Murcia, reuniendo a 50 alumnos destacados en hostelería con reconocidos mentores. El evento incluye charlas, dinámicas grupales y retos prácticos, consolidando a Murcia como un referente en formación e innovación gastronómica para jóvenes talentos.

Esla Formación abrirá un nuevo centro en Madrid en 2025, consolidando su presencia en el país tras su debut en Sevilla en 2024, y ampliando su oferta educativa y empleos.

La Comunidad de Madrid capacitará a más de 3.400 alumnos en 219 cursos de hostelería y restauración, impulsando la inserción laboral y la competitividad del sector.

La Fundación PRL obtiene el Sello de Calidad Educativa EQS 2025, mejorando su oferta formativa con reconocimiento universitario internacional y diplomas de diversas universidades para sus alumnos.

Alcalá Desarrollo convoca la XII edición de los Premios "Alcalá Emprende", con 50.000 euros en premios para reconocer el talento y la innovación de emprendedores locales.

El Carné Joven de la Comunidad de Madrid ha sido galardonado con el Premio a la Excelencia Europea en sostenibilidad, destacando su compromiso social y apoyo a la juventud europea.

La Junta de Andalucía lanza un proyecto formativo para mejorar la cualificación en el sector turístico, abordando necesidades del mercado laboral y promoviendo la estabilidad y calidad del empleo.

Carlos Manzanares, fundador del Grupo Kasai, ha anunciado una inversión de más de 85 millones de euros en startups de refrigeración y preservación alimentaria. Su objetivo es transformar el sector HORECA en España mediante la innovación tecnológica y la creación de empleos. Además, planea abrir centros de desarrollo en Madrid y Murcia y colaborar con universidades para impulsar la I+D nacional, buscando reducir el desperdicio alimentario y modernizar el sector alineándose con estándares sostenibles europeos.

Wondercool ha desarrollado un innovador refrigerador profesional que permite servir cerveza a -8 °C sin congelarla, gracias a su tecnología de superenfriamiento. Este avance está transformando la manera en que se sirven las bebidas en bares y restaurantes en España, ofreciendo una experiencia única al consumidor. Con esta tecnología, las cervezas mantienen su textura y sabor intactos, marcando un cambio significativo en el sector Horeca. Desde su lanzamiento, los superenfriadores de Wondercool han permitido a muchos establecimientos mejorar sus ventas al ofrecer la cerveza más fría del mercado.