tecnologia alimentaria

El CTNC presentó los resultados del proyecto GO DIGFOOD, destacando avances en digitalización y sostenibilidad del sector agroalimentario murciano, mejorando la competitividad y eficiencia de las empresas.

Investigadores de la Universidad de Cádiz desarrollan un bioplástico con extracto de hoja de mango que prolonga la vida útil de los alimentos, promoviendo envases sostenibles y economía circular.

El Banco Europeo de Inversiones invierte 20 millones de euros en STIQ, una empresa griega de foodtech, para impulsar la innovación y la sostenibilidad en el sector de la entrega de alimentos.