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Investigación Agroindustrial

El Campus de Ponferrada da la bienvenida a su primera investigadora Ramón y Cajal
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El Campus de Ponferrada da la bienvenida a su primera investigadora Ramón y Cajal

Por José Enrique González
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jenriqueiymagazinees/8/8/19
jueves 22 de enero de 2026, 10:12h
Actualizado el: 22 de enero de 2026, 11:43h

El Campus de Ponferrada incorpora a Noelia Flórez, su primera investigadora Ramón y Cajal, para trabajar en la valorización de residuos agroindustriales y compuestos bioactivos.

El Campus de Ponferrada da un paso significativo en el ámbito de la investigación agroindustrial con la incorporación de la doctora Noelia Flórez, quien se une al área de Bioquímica y Biología Molecular. Esta investigadora, originaria de Ponferrada, se enfocará en la extracción y purificación de compuestos bioactivos, buscando su actividad antioxidante para desarrollar productos de alto valor añadido.

La llegada de Flórez al campus se produce a través de un contrato Ramón y Cajal, un reconocimiento que destaca su trayectoria profesional y su potencial en el ámbito académico. Durante su presentación oficial, tanto la vicerrectora del Campus, Pilar Marqués, como el vicerrector de Investigación y Transferencia de la Universidad de León, Santiago Gutiérrez, coincidieron en calificar este momento como "histórico" para la institución. Gutiérrez subrayó que los contratos Ramón y Cajal son altamente competitivos y que es fundamental que investigadores del calibre de Flórez opten por el campus berciano.

Un futuro prometedor para la investigación en Ponferrada

Flórez también asumirá la responsabilidad de impartir clases en el segundo semestre sobre Bioquímica y Biología Molecular dentro del Grado de Nutrición. Su elección marca un hito, ya que es la primera investigadora Ramón y Cajal en incorporarse al Campus de Ponferrada. La doctora ha expresado su deseo de desarrollar su carrera profesional en este “campus emergente”, destacando las numerosas oportunidades que ofrece para la investigación.

“Contribuir a que este campus continúe creciendo” es uno de los principales objetivos que Flórez se ha propuesto. Se muestra entusiasmada ante las posibilidades que abre su área de investigación, que promete beneficios tangibles en campos como la salud, el medio ambiente, la innovación tecnológica, la alimentación y la bioeconomía.

Trayectoria académica destacada

Nacida en Ponferrada, Noelia Flórez cuenta con una sólida formación académica. Estudió Ingeniería Técnica Industrial con especialidad en Química Industrial en el Campus de Lugo perteneciente a la Universidad de Santiago de Compostela. Posteriormente, obtuvo su doctorado en 2028 por la Universidad de Vigo dentro del programa de Ciencia y Tecnología Agroalimentaria, donde además recibió un premio extraordinario de doctorado.

A lo largo de su carrera investigadora, Flórez ha formado parte del equipo liderado por Juan Adánez en el Instituto de Carboquímica del CSIC en Zaragoza durante tres años, participando activamente en proyectos relacionados con la captura del CO2. También logró un contrato FPI (Formación de Personal Investigador) enfocado en macroalgas y residuos agroindustriales. Su experiencia internacional incluye una estancia postdoctoral de 30 meses en el centro Ciencias del Mar vinculado a la Universidad de Algarve, donde trabajó en formulaciones biológicas innovadoras.

En Portugal, sus investigaciones abarcaron desde nanopartículas hasta evaluaciones antitumorales utilizando extractos naturales; mientras que también formó parte del Centro Singular de Investigación CINBIO en Ourense.

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