Alimentación

Un estudio de la UCAM revela que uno de cada cuatro adolescentes presenta adicción a internet, afectando su salud y rendimiento académico, con mayor incidencia en chicas. Se propone una herramienta de detección temprana.

Fundación Integra ha inaugurado un jardín infantil de emergencia en Penco para brindar apoyo emocional y alimentación a niños afectados por incendios, facilitando la recuperación familiar en la región del Biobío.

El proyecto 'Minerais contra o cancro' revela niveles bajos de selenio en la población, destacando su vulnerabilidad y la necesidad de estrategias nutricionales para mejorar la salud pública.

Ligia E. Díaz propone reconsiderar el consumo de insectos comestibles en las dietas, destacando su valor nutricional y sostenibilidad frente a los desafíos alimentarios globales.

Bread Free, la primera startup que desarrolla harina de trigo sin gluten, nace de un proyecto universitario para ayudar a celíacos. Su innovadora solución ha sido premiada y busca mejorar la calidad de vida.

Junaeb implementa Escuelas de Emergencia en Biobío para brindar apoyo a niños y adolescentes afectados por incendios, ofreciendo entornos seguros, alimentación y acompañamiento socioemocional durante la crisis.

El Mapa de Escenarios Foodtech 2025 identifica siete tendencias claves que transforman la alimentación, destacando la IA, el clean label y las proteínas alternativas como motores de innovación en el sector agroalimentario.

El Campus de Ponferrada incorpora a Noelia Flórez, su primera investigadora Ramón y Cajal, para trabajar en la valorización de residuos agroindustriales y compuestos bioactivos.

Un delfín mular hallado en Nules sobrevivió más de dos años con severas amputaciones, demostrando una notable adaptación locomotora. Su muerte se atribuye a una nueva interacción pesquera.

El profesor Antonio J. Meléndez de la Universidad de Sevilla destacó la investigación en alimentación y salud en la 10a edición de 'El País con tu futuro', inspirando a estudiantes sobre su trayectoria profesional.

La mel de l'Empordà y Vinotech fueron los proyectos ganadores del concurso InTecAA 2025, destacando la innovación en productos alimentarios de Catalunya presentados por estudiantes de secundaria.

La Oficina Universidad Saludable ofrece recursos y actividades para ayudar a los estudiantes a afrontar la época de exámenes, promoviendo técnicas de estudio, gestión emocional y hábitos saludables.

El CDTI Innovación y el Gobierno de Navarra han fortalecido su colaboración para impulsar la innovación y el desarrollo tecnológico, revisando resultados y planificando nuevas acciones en I+D+i.

El Gobierno del Cambio inicia la entrega de canastas alimentarias en Nariño, beneficiando a más de 38.000 estudiantes durante el receso escolar, asegurando su bienestar y derecho a la alimentación.