La Universitat de Girona (UdG) se ha sumado al proyecto europeo MICELIO, una iniciativa colaborativa destinada a fortalecer la transición alimentaria en las regiones de Catalunya, Aragón y Occitània. Este proyecto, que cuenta con financiación del programa INTERREG VI-A España-Francia-Andorra (POCTEFA 2021-2027), comenzó el 1 de octubre de 2025 y tendrá una duración de tres años.
El objetivo principal de MICELIO es **fortalecer la formación** y aumentar la atracción hacia los oficios vinculados a la alimentación sostenible. Para ello, se desarrollarán nuevos programas educativos, se implementarán metodologías innovadoras y se creará una red transfronteriza de agentes. Esta iniciativa busca abordar los desafíos actuales del sistema alimentario, promoviendo prácticas más sostenibles y arraigadas en el territorio.
Resultados esperados y colaboración transfronteriza
Entre los resultados que se prevén alcanzar están:
- Creación de itinerarios formativos compartidos entre las diferentes regiones.
- Desarrollo de recursos pedagógicos especializados en alimentación sostenible.
- Consolidación de una red estable que facilite el intercambio de conocimientos e impulse la innovación social.
Dicha cooperación transfronteriza permitirá compartir experiencias y generar sinergias entre los diversos actores involucrados en el ámbito alimentario.
El proyecto está coordinado por la entidad francesa Afidel (Association Formation Insertion Développement Local), con la participación activa de varios socios de las áreas implicadas. La UdG participa como entidad socia, bajo el liderazgo del investigador principal, Marco Aparicio.
Financiación y presupuesto asignado
El presupuesto total del proyecto asciende a **1.573.975,65 euros**, con una contribución del Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) que alcanza los **1.023.084,17 euros**. En particular, la UdG tiene asignado un presupuesto de **279.794,15 euros**, lo que representa un financiamiento del **65%**, equivalente a **181.866,20 euros** para llevar a cabo las actividades previstas en este ambicioso proyecto.
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