El Día Internacional del Chocolate invita a reflexionar sobre su producción, los daños ambientales y la necesidad de un consumo responsable que respete a los productores y promueva la sostenibilidad.
Expertos destacan la importancia de las lenguas originarias en la preservación de saberes tradicionales y prácticas agrícolas, promoviendo la soberanía alimentaria y el respeto por la cultura indígena.
