El Día Internacional del Chef celebra la evolución de los chefs como creadores de experiencias culinarias, destacando su papel en la satisfacción del paladar y la narración de historias a través de la gastronomía.
Emma Pinto, chef del Grupo Cassatt, comparte su trayectoria en la cocina mexicana, destacando su pasión, valores familiares y el impacto de la gastronomía en la cultura nacional.
