La Cátedra Econatur Salud ha sido oficialmente inaugurada, resultado del convenio firmado entre la Universidad de Córdoba y Laboratorios Econatur S.L.. Esta iniciativa se enfocará en la investigación, desarrollo e innovación (I+D+i) en el ámbito de la salud global, bajo el concepto de One Health.
Primera actividad: Global Innovation Forum Econatur
El primer evento relevante de esta nueva cátedra se llevará a cabo los días 18 y 19 de noviembre, con la celebración del Global Innovation Forum Econatur (GIFE). Este foro tiene como objetivo fomentar sinergias entre profesionales y empresas del sector agroalimentario y de la salud, promoviendo el diálogo y la colaboración entre agricultores, científicos e instituciones.
El acuerdo fue firmado por el rector de la UCO, Manuel Torralbo Rodríguez, y el representante de Laboratorios Econatur, Juan Nieto del Río. La dirección de la cátedra ha sido confiada a Alejandra Pera, profesora de Inmunología en la UCO e investigadora del Imibic. Para alcanzar los objetivos establecidos, Econatur destinará un total de 40.000 euros durante los próximos dos años.
Tema del foro y participantes destacados
El GIFE 2024 está diseñado para directivos y técnicos del sector agroalimentario, así como para investigadores y profesionales interesados en las áreas de biotecnología y salud. Entre los temas que se abordarán destacan la innovación sostenible en agricultura, la biotecnología agrícola y la alimentación saludable. El evento contará con la participación de reconocidos expertos como Nicolás Olea, Emilio Duró, Aitor Sánchez y Manuel Pimentel.
Para más información sobre el programa completo del foro, se puede consultar el siguiente enlace: https://www.gifeconatur.com/.
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