Sistemas alimentarios
14/12/2024@09:25:00
El proyecto Foodtransitions busca promover sistemas alimentarios urbanos sostenibles en ciudades españolas, garantizando el acceso a alimentos saludables. Liderado por Daniel López García y Ana Moragues-Faus, el estudio abarca Valladolid, Barcelona, Madrid, Valencia y Córdoba. Se enfoca en la relocalización, planificación y gobernanza participativa para abordar la inseguridad alimentaria y las emisiones de gases de efecto invernadero, proponiendo herramientas para una transición ecológica justa.