Gastronomía Internacional
29/07/2025@18:15:00
La Compagnie des Desserts presenta la 5a edición de los 'TROPHÉES DE LA GLACE', un concurso internacional que celebra la excelencia en la creación de helados. Este evento, que se llevará a cabo el 24 de marzo de 2026 en París, está dirigido a profesionales de la cocina y busca premiar las mejores creaciones heladas con un enfoque innovador. Los participantes deberán inscribirse antes del 31 de octubre de 2025 y entregar sus trabajos completos antes del 30 de noviembre de 2025. El concurso estará presidido por reconocidos chefs, incluyendo a Philippe Urraca y Gilles Goujon.