seguridad alimentaria

La adaptación de las ciudades al calor avanza, pero se requiere más vegetación. Las infraestructuras verdes son clave para mitigar los efectos del cambio climático y mejorar la salud urbana.

Un estudio revela que los métodos caseros para curar ollas de barro aumentan la liberación de plomo, poniendo en riesgo la salud de los consumidores y cuestionando su efectividad.

Hydrosat ha obtenido un contrato de la Agencia Espacial Europea (ESA) para desarrollar una herramienta que permitirá la cartografía a gran escala de la productividad hídrica, utilizando datos térmicos generados por inteligencia artificial. Esta solución ayudará a gobiernos e instituciones a optimizar el uso del agua en la agricultura, abordando así el desafío de la escasez hídrica y mejorando la seguridad alimentaria. La herramienta proporcionará información precisa sobre las necesidades hídricas de los cultivos, contribuyendo a una gestión sostenible de los recursos naturales.

Sofía Estévez Rivadulla propone soluciones sostenibles para mejorar la calidad de efluentes y recuperar recursos en el tratamiento de aguas residuales, destacando la importancia de tecnologías innovadoras y un enfoque circular.

Líderes mundiales se reunirán en Turkmenistán para la Conferencia de la ONU, enfocada en apoyar a 32 países en desarrollo sin litoral y mejorar su acceso al comercio y oportunidades económicas.

AIMPLAS presenta una guía práctica para el uso seguro de envases reutilizables en verano, destacando recomendaciones sobre materiales, calentamiento y conservación para evitar riesgos a la salud.

El Banco Europeo de Inversiones otorga 20 millones de euros a Solynta para desarrollar semillas de papa resistentes a enfermedades y al cambio climático, mejorando la seguridad alimentaria global.

Una investigadora colombiana desarrolla un alimento funcional a base de uchuva en la UPCT, destinado a pacientes oncológicos, para aliviar la mucositis provocada por tratamientos como quimioterapia.

El proyecto SAMExperience de Mondragon Unibertsitatea analiza cómo las alianzas estratégicas en la agroindustria pueden generar valor económico, social y ambiental desde un enfoque local, promoviendo sostenibilidad y cohesión.

Vets for Africa ha completado su octava misión en Malawi, contribuyendo al desarrollo local y bienestar mediante la veterinaria, con un enfoque One Health y la participación de estudiantes y profesores de la Universidad CEU Cardenal Herrera.

La Universidad de Sevilla lidera el proyecto NEEMA, que busca fortalecer la resiliencia alimentaria en África Occidental mediante herramientas educativas y la creación de observatorios para abordar la inseguridad alimentaria.

La Universidad Politécnica de Cartagena ha lanzado nuevas microcredenciales en áreas como seguridad alimentaria, metodología BIM, sostenibilidad, desarrollo personal e inspección de soldaduras. Estas formaciones, aprobadas por el Consejo de Gobierno, están disponibles para inscripción y comenzarán en octubre. La oferta incluye cursos dirigidos por expertos y se suma a los 19 programas de Formación Permanente que ya ofrece la universidad.

El laboratorio del Servicio de Análisis de Virus en la Cadena Alimentaria y Ciclo del Agua (SAVCA) de la Universidad de Barcelona ha recibido la acreditación de la ENAC conforme a la norma ISO 17025. Este reconocimiento asegura la calidad y fiabilidad en el análisis de virus en alimentos, destacando el compromiso del laboratorio con altos estándares técnicos y su capacidad para ofrecer resultados precisos y comparables internacionalmente.