seguridad alimentaria

La Universidad de Córdoba lidera en agricultura sostenible con su curso de producción sin residuos, dirigido a profesionales del sector agroalimentario, que se impartirá del 20 de noviembre de 2025 al 6 de febrero de 2026.

La Dra. Claudia Stange, académica de la U. de Chile, recibe el Premio Mujer Agroinnovadora 2025 por sus innovaciones en biotecnología vegetal y edición génica, contribuyendo a la seguridad alimentaria y adaptación climática.

El Programa de Alimentación Escolar (PAE) alcanzó un 82% de cobertura en 2025, beneficiando a 5.6 millones de estudiantes, marcando un hito en la seguridad alimentaria escolar.

El Consejo Rector del CAIZEM impulsa el Centro de Bioseguridad NCB3, fortaleciendo su estructura científica y planificando actividades para 2026, mejorando así la investigación en zoonosis y enfermedades emergentes.

El Centro Andaluz de Investigación de Zoonosis impulsa la creación de un centro de bioseguridad NCB3 en Andalucía, fortaleciendo la investigación en enfermedades emergentes y zoonóticas.

La Universitat de València ha creado la spin-off Desarrollos Enzimáticos SL, que desarrollará enzimas antibacterianas para mejorar la seguridad alimentaria y ofrecer alternativas biodegradables a productos químicos.

Investigadores de la Universidad de Almería han desarrollado un método más preciso y sostenible para detectar pesticidas en frutas y verduras, mejorando la seguridad alimentaria y reduciendo el impacto ambiental.

El Dr. Marco Löhrer, fisiólogo vegetal, recibe el Premio Christian Patermann 2025 por su destacada mentoría a candidatos doctorales, promoviendo la investigación en bioeconomía y colaboración académica.

Investigadores de la CEU UCH analizan 9.000 muestras sobre Listeria en colaboración con el Institut Pasteur, mejorando la comprensión de su circulación ambiental y su impacto en la salud pública.

El Gobierno de Colombia garantiza la alimentación escolar en vacaciones, distribuyendo 2.5 millones de canastas alimentarias entre 2022 y 2025, priorizando zonas vulnerables y fortaleciendo la seguridad alimentaria.

La Junta de Andalucía destaca el potencial de la inteligencia artificial para transformar el sistema agroalimentario, mejorando su competitividad y sostenibilidad frente a desafíos como el cambio climático y la seguridad alimentaria.

El MIT Living Climate Futures Lab aborda el cambio climático desde una perspectiva humanizada, fomentando colaboraciones comunitarias y enfoques interdisciplinarios para enfrentar los desafíos cotidianos que genera.

El estudio del Politecnico di Milano revela cómo la creciente demanda de carne en China impacta negativamente en los recursos agrícolas de Brasil, aumentando la deforestación y el uso del agua.

El profesor Tilman Brück ha sido nombrado miembro del comité de expertos de la ONU para la seguridad alimentaria, reconociendo su trabajo en el desarrollo de políticas para combatir el hambre global.