Cocina tradicional
19/07/2025@13:34:00
Del 17 al 19 de septiembre, el Alcázar de Jerez acogerá el curso de verano "La construcción histórica de la cocina tradicional", organizado por la Universidad de Cádiz y la UNIA. Dirigido por Manuel Ruiz Torres, contará con la participación de destacados chefs y académicos que explorarán la gastronomía como patrimonio cultural. Con 100 plazas disponibles, el curso está abierto a todos los interesados en la cultura culinaria y ofrece una visión integral sobre la cocina tradicional.