Nutrición

La Universidad Loyola fue sede de la VI Jornada SEEDO sobre Psicología y Obesidad, enfocándose en la obesidad infantil desde un enfoque psicológico y emocional, destacando la importancia de la interdisciplinariedad en su prevención.

Expertos en el IV Congreso Nacional ADANER destacan el aumento temprano de trastornos alimentarios, enfatizando la influencia de factores como la pandemia y las redes sociales en niños a partir de 5 años.

El Ponferrada Health Challenge conecta a estudiantes con empresas locales, ofreciendo retos reales y más de 900 euros en premios para fomentar soluciones innovadoras y mejorar la empleabilidad.

El Campo de Férias Desportivas de Natal en la U.Porto se llevará a cabo del 17 al 19 de diciembre, ofreciendo actividades deportivas y diversión para niños de 6 a 14 años. Inscripciones abiertas.

Los premios cicCartuja Ebro Foods 2024 reconocen a jóvenes investigadores en agroalimentación. Pedro Florido, Lucía Jiménez y otros destacan por sus innovadoras contribuciones científicas.

La ULPGC presenta el primer caldo vegetal con algas, resultado de la colaboración entre investigación y empresa. Este producto innovador busca mejorar la nutrición y sostenibilidad alimentaria.

El profesor Tilman Brück ha sido nombrado miembro del comité de expertos de la ONU para la seguridad alimentaria, reconociendo su trabajo en el desarrollo de políticas para combatir el hambre global.

La UPNA y Navarrabiomed buscan participantes mayores de 75 años para un estudio sobre el impacto de la creatina y el ejercicio en el envejecimiento saludable.

Más de 1.500 personas participan en la XII Semana de la Salud de la Universidad de Huelva, con 44 actividades enfocadas en el autocuidado y la salud integral, promoviendo un cambio colectivo hacia comunidades más saludables.

Más de 600 personas asistieron a la conferencia de Nutrillermo en la UCAM, donde se discutieron claves sobre nutrición moderna, bienestar y la importancia de adaptar la educación a nuevos conocimientos científicos.

El 6º Congreso Internacional sobre Aceites de Oliva y Salud se celebrará en Jaén el 11 y 12 de junio de 2026, abordando los beneficios del AOVE en la salud y su impacto global.

Una investigación de la URV revela que una dieta rica en antioxidantes puede prevenir el deterioro neuromuscular asociado al envejecimiento, mejorando la comunicación entre neuronas y músculos.

Sofía Reyna Fernández presentó en Xalapa un taller sobre insectos comestibles, destacando su alto contenido proteico y beneficios nutricionales, promoviendo su consumo como alternativa sostenible.

La merienda, un ritual olvidado en la sociedad actual, es clave para mejorar la salud física y mental. Rodilla propone establecer el Día Nacional de la Merienda el 22 de octubre, destacando su importancia para mantener el bienestar y prevenir problemas como el sobrepeso y la ansiedad.