Nutrición

Cocinar y comer en compañía mejora el bienestar emocional, según un estudio de la URJC y CIBEROBN. La socialización durante las comidas aumenta la alegría y reduce el estrés.

Una campaña en el Hospital de Clínicas de la UBA abordará la obesidad y su relación con trastornos del sueño, destacando la necesidad de diagnóstico y prevención para mejorar la salud integral.

La BUAP lanza el programa CuIDAATE, que ofrece atención integral gratuita en salud a su personal administrativo, con apoyo de estudiantes en Fisioterapia y Nutrición.

La Universidad de Jaén, junto al INUO, la Universidad de Navarra y Harvard, organiza el Congreso Internacional sobre Aceites de Oliva y Salud en junio, destacando su papel en la investigación nutricional.

Estudiantes universitarios llevaron a cabo la Feria de Salud Escolar en la Primaria Cuauhtémoc, ofreciendo servicios médicos y charlas sobre nutrición y salud, beneficiando a 630 niños.

El consumo de frutos secos está asociado con beneficios para la salud cerebral y cognitiva, ayudando a prevenir el deterioro cognitivo y enfermedades neurodegenerativas, según evidencia científica reciente.

Zuri Sullivan, profesora asistente en MIT, investiga cómo la interacción entre el sistema inmunológico y el cerebro influye en los síntomas de enfermedades, buscando entender mejor la respuesta del organismo a las infecciones.

La UCLM y el chef Jesús Segura reinterpretan la dieta romana de la villa de Noheda, creando platos actuales basados en hallazgos arqueológicos, destacando su valor nutricional y cultural.

La Jornada sobre Soporte Oncológico Integral en la UCAM destaca la importancia de tratar al paciente en su totalidad, considerando factores emocionales y metabólicos para mejorar la recuperación del cáncer.

Álvaro Torres, nutricionista en Madrid, ha desarrollado el método RECONECTA, una innovadora propuesta que transforma la nutrición y la pérdida de peso. Este programa está diseñado para ayudar a mujeres a perder peso de manera sostenible, alejándose de dietas restrictivas y promoviendo la reconexión con su cuerpo y hábitos alimenticios. A través de tres pilares fundamentales: reconectar con el cuerpo, la alimentación y los hábitos, el método busca un cambio duradero en la relación con la comida. Desde su lanzamiento, más de 400 personas han experimentado mejoras significativas en su salud y bienestar, destacando la importancia de adoptar un enfoque equilibrado y consciente hacia la alimentación.

Marta Bonilla, alumna de la Universidad CEU Cardenal Herrera, recibe el Premio al Mejor Expediente en Nutrición 2024-2025 por su excelencia académica y compromiso profesional en el campo de la nutrición.

El libro "Ejercicio físico, mujer y postmenopausia" de la Universidad del País Vasco destaca el papel del ejercicio en la salud y bienestar de mujeres postmenopáusicas, integrando ciencia y práctica.

Estudiantes de Nutrición, Organización Industrial y ADE de la UEMC asistieron a una jornada sobre oportunidades en la industria alimentaria, destacando innovación y desarrollo profesional en el sector.

La Comunidad de Madrid ha recibido 169 proyectos de 103 centros educativos para Madrid Xplora, premiando el esfuerzo académico con un viaje a Egipto para 20 estudiantes seleccionados.