Gastronomia

Casi 25,000 estudiantes comienzan el curso 2025-2026 en la Universidad de Alicante, destacando un alto porcentaje de mujeres entre los matriculados y diversas vacantes disponibles en varios grados.

La Universidad de Extremadura inaugura un curso internacional sobre agentes basados en IA para la ingeniería de software, promoviendo la innovación digital y reuniendo a expertos internacionales en Cáceres.

La Estival se despide de su cuarta edición con un septiembre lleno de entretenimiento al aire libre en la Plaza de España, Madrid. Hasta el 14 de septiembre, el evento ofrece cine, podcasts y monólogos en directo, además de un summer market y opciones gastronómicas para todos los gustos. La programación incluye películas icónicas como 'El Padrino' y 'Tiburón', así como espectáculos de humor y proyecciones exclusivas. Con acceso gratuito a la terraza y precios asequibles para las actividades, La Estival se consolida como una cita cultural esencial del verano madrileño, promoviendo también iniciativas sociales en colaboración con Fundación Raíces.

WAH Show, la experiencia musical y gastronómica más impactante de Europa, regresa a Madrid el 4 de septiembre con su quinta temporada. Este innovador espectáculo ha cautivado a más de medio millón de personas y se llevará a cabo en el Espacio WAH, un recinto diseñado para ofrecer una experiencia inmersiva única. La nueva temporada promete novedades en el setlist y opciones gastronómicas, manteniendo la esencia que ha hecho del WAH Show un fenómeno del entretenimiento. Con funciones de jueves a domingo y entradas desde 49€, es la opción ideal para disfrutar de una celebración inolvidable.

La Universidad de León da la bienvenida a estudiantes internacionales en su 'Welcome Week', promoviendo la diversidad cultural y ofreciendo una experiencia única de integración y descubrimiento en la ciudad.

La Facultad de Turismo y Gastronomía celebra 50 años formando líderes en la industria, destacando su compromiso con la excelencia académica y la innovación en el sector.

HelloFresh presenta su colección "Fresh Summer" con recetas fáciles y frescas para disfrutar los últimos días del verano. La propuesta incluye ensaladas, bowls ligeros, piadinas y tacos sin horno, ideales para el clima cálido. Las recetas están inspiradas en la cocina mediterránea y son perfectas para preparar en menos de 30 minutos, utilizando ingredientes frescos y saludables. Entre las opciones más populares se encuentran poke de gambas, timbal de quinoa y tacos veganos. HelloFresh invita a prolongar el placer de comer bien con platos sabrosos que se adaptan al estilo de vida veraniego.

Se han convocado 20 ayudas para PYMES en Navarra, enfocadas en el desarrollo e innovación gastronómica a través de microproyectos, con un máximo de 5.000 euros por incentivo.

La UACJ celebra el Mes de los Pueblos Originarios con actividades culturales, talleres de cocina y un desfile multicultural, promoviendo el reconocimiento y la riqueza de las comunidades indígenas.

El curso de verano de la UPNA, del 1 al 3 de septiembre, ofrece actividades sobre gastronomía y cultura navarra, combinando charlas académicas con experiencias prácticas para el público general y profesionales.

La Festa do Galo Piñeiro, celebrada en O Pino, destaca por promover el producto autóctono y dinamizar la economía rural gallega, atrayendo visitantes y fortaleciendo el orgullo local.

Castellón acoge a 200 participantes del 35º Congreso Internacional de ASE-LE, centrado en la enseñanza del español. Los asistentes disfrutan de actividades culturales y gastronómicas locales.

El Bridge District Festival regresa a Barcelona con su tercera edición, programada para el 18 y 19 de octubre de 2025 en laMercedes. Este evento cultural, que combina música electrónica, arte y tecnología, ya ha iniciado la venta de entradas. Con un enfoque renovado, el festival contará con seis áreas de actividades y cinco escenarios, ofreciendo una experiencia multidisciplinaria que incluye conciertos, performances e instalaciones interactivas. Los organizadores destacan la importancia de crear un espacio donde la creatividad y la comunidad se entrelacen, promoviendo un diálogo entre cultura y entorno urbano.

El salmón y el bacalao de Noruega se han convertido en los protagonistas de las "marbacoas", una tendencia creciente en España que promueve una alimentación saludable y sostenible. Estas barbacoas de pescado ofrecen múltiples opciones de preparación, desde filetes hasta brochetas, ideales para disfrutar al aire libre. Con beneficios nutricionales como el aporte de Omega 3 y vitaminas esenciales, estos pescados son perfectos para mantener una dieta equilibrada durante el verano. La popularidad de las marbacoas está en aumento, con un 64% de los consumidores participando en esta actividad gastronómica.